giovedì 8 Dicembre 2022

I cibi che fanno bene al cervello: come contrastare il declino cognitivo a tavola

E’ possibile contrastare l’invecchiamento, la perdita di memoria e il declino cognitivo anche attraverso un’alimentazione ricca di cibi che la scienza riconosce come funzionali per la salute del cervello. Ma con un occhio, come sempre, alle trappole del marketing quando si va a fare la spesa.

Negli ultimi anni si sente molto parlare di medicina e nutrizione antiaging. Un termine inglese che in italiano si traduce in senso letterale con la parola “antinvecchiamento” e che indica quelle teorie e pratiche scientifiche mirate a contrastare o rallentare i processi di invecchiamento e morte cellu...

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1 commento

  1. Secondo la teoria delle signature, già nei tempi antichi si osservavano le similitudini tra la forma delle piante e la loro corrispondenza con organi o malattie. Se notate, la noce è formata da due emisferi e assomiglia davvero tanto ad un cervello. Io ho sempre sentito dire che mangiare noci fa bene alla memoria: ora che esistono le analisi chimiche, ciò che si è sempre saputo a livello empirico viene confermato dalla scienza moderna.

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