Consumo Critico

Digiuno intermittente: cos’è e quali benefici (e rischi) per la salute?

Il digiuno fa tradizionalmente parte di molte diete religiose, ma di recente ha iniziato a riscuotere interesse nella comunità scientifica. Oltre a far dimagrire,...

Buitoni nella bufera in Francia: due bambini morti dopo aver mangiato pizze contaminate

L'azienda Buitoni è al centro di uno scandalo di vasta portata in Francia dopo la morte di due bambini e il ricovero di altre...

Come ridurre gli effetti nocivi delle sigarette con l’alimentazione

Malgrado le campagne contro i pericoli delle sigarette, milioni di persone ancora oggi scherzano col cancro e le malattie del cuore, coi danni al...

Merendine ai bambini: cosa acquistare e cosa preparare a casa?

C’è una campanella che spesso fa paura ai genitori: quella della ricreazione. Tra preparativi, grembiuli e zainetto, non bisogna dimenticare di dare ai propri...

Acrilammide: la sostanza cancerogena che mangiamo tutti i giorni

Per quanto riguarda la qualità e sicurezza degli alimenti, c’è una sostanza che desta molta preoccupazione già da alcuni anni tra gli studiosi. Si...

Latte fieno: torna in commercio il vero latte di una volta

Quando in un allevamento le mucche vengono alimentate principalmente con erba fresca o essiccata (fieno), a seconda delle stagioni, producono un latte molto diverso...

La Francia mette nel mirino l’obsolescenza programmata con una nuova etichetta

La Francia introduce per legge "l'indice di riparabilità" sulle etichette dei prodotti elettronici: una serie di informazioni che renderanno note al consumatore le possibilità...

La soia nascosta nel piatto e le sue conseguenze

La soia, un legume ricco di proteine e per questo molto utilizzato nelle diete vegane e vegetariane è anche un ottimo mangime. È per...
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Bologna, immobilizzato a terra da due poliziotti: muore mentre grida aiuto

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La California restituisce alle popolazioni native un tratto di costa a loro sacro

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Per ridurre le morti in piscina si sa cosa andrebbe fatto, ma non si fa

L'ultima vittima è di ieri, 18 luglio, a Milano Marittima una bambina di quattro anni è annegata nella piscina...
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