Consumo Critico

Quanto sono sicuri ed efficaci i controlli sul cibo?

Che affidarsi alla comunicazione e ai dati diffusi dalle aziende produttrici, dagli industriali e dai grandi gruppi della distribuzione organizzata sia una idea saggia...

Shein: il lato oscuro della moda veloce

Il colosso della moda veloce di nuovo sotto accusa dopo l’inchiesta di Channel 4. La rete televisiva britannica ha istallato telecamere nascoste all’interno dei...

La scienza della nutrizione è in mano alle multinazionali del cibo

Ogni volta che accendiamo la TV, sfogliamo una pagina di una rivista o guardiamo un volantino al supermercato, siamo costantemente bombardati da consigli nutrizionali...

Lo spreco alimentare costa agli italiani 15,6 miliardi di euro l’anno

Rispetto solo a qualche mese fa, lo spreco alimentare in Italia è aumentato, e in particolare quello domestico, che ammonta a 674,2 grammi pro...

Come leggere le etichette dei cibi: poche regole, ma buone

Senza un minimo di preparazione, fare la spesa assomiglia a un gioco d’azzardo in cui le probabilità di mettere nel carrello solo cibo spazzatura...

Quali sono i cibi peggiori per i denti?

Quando si valuta la possibilità che un determinato alimento o bevanda danneggi la salute dei denti, ci sono due aspetti principali da considerare, secondo...

Würstel contaminati, un disastro di cui non si parla: 3 morti sospette in Italia

Tre morti e 66 persone colpite: sono questi - secondo la notifica che le autorità sanitarie italiane hanno inviato al sistema di allerta rapido per...

Il glutine fa davvero male alla salute?

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...
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Ultime notizie

Punti di vista

Perché il modello attuale degli aiuti umanitari è un fallimento

Per anni abbiamo inviato cibo, tende, fondi d’emergenza e missioni umanitarie nei territori più colpiti del pianeta, raccontandoci che...
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Gli Houthi hanno annunciato il blocco marittimo contro l’Arabia Saudita

All'alba del decimo giorno dalla ripresa dei combattimenti tra Stati Uniti e Iran, le tensioni in Medio Oriente si...
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Esercitazioni Cina-Russia nel Pacifico, il Giappone protesta

Il ministro della Difesa giapponese Koizumi ha denunciato esercitazioni a fuoco vivo di Cina e Russia nella zona economica...
Attualità

Caso Roggero, la Lega passa all’incasso: depositato il nuovo ddl sulla “legittima difesa”

Dopo la condanna a 14 anni del gioielliere Mario Roggero, che nel 2021 inseguì e uccise due rapinatori in...
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USA-Iran, decima notte di raid: cresce la tensione nel Golfo

Prosegue senza sosta l'escalation tra Stati Uniti e Iran. Per la decima notte consecutiva, le forze americane hanno colpito...
Ambiente

La legge di iniziativa popolare contro le gabbie negli allevamenti ha raggiunto 50.000 firme

Dopo la presentazione a marzo, la legge di iniziativa popolare che punta a vietare l'utilizzo delle gabbie per tutte...
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Bologna: agli agenti coinvolti nella morte di Abderrahim Fakir sarà applicato lo “scudo penale”

Per la prima volta in Italia, chi è sospettato di omicidio non risulta nemmeno iscritto nel registro degli indagati....
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USA: nuovi dazi del 50% al Canada

La Casa Bianca ha annunciato dazi aggiuntivi del 50% su una serie di beni importati dal Canada. In un...

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