Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Ultime notizie

Primo piano22 Gennaio 2026 - 19:06

L’agricoltura israeliana è “vicina al collasso” a causa del boicottaggio

«Non vogliono i nostri prodotti». L’agricoltura israeliana, storicamente fiore all’occhiello dell’export nazionale, è oggi sull’orlo del collasso per il...

Esteri e Geopolitica22 Gennaio 2026 - 17:29

Il futuro del Venezuela socialista: intervista a Geraldina Colotti

La cronaca ormai è nota: all'alba del 3 gennaio il presidente Trump ha riapplicato la vecchia dottrina Monroe, in...

Flash22 Gennaio 2026 - 16:07

Colombia: sospese vendite di elettricità all’Ecuador

La Colombia ha annunciato che sospenderà le vendite di elettricità all’Ecuador e che imporrà una tariffa del 30% su...

Primo piano22 Gennaio 2026 - 15:31

Sanità privata: negli ultimi 40 anni la spesa delle famiglie è raddoppiata

Nell'arco di quarant'anni, la spesa sanitaria privata delle famiglie italiane è più che raddoppiata, attestandosi a una cifra pari...

Cultura22 Gennaio 2026 - 14:00

Slow clubbing: la tendenza che riscrive il modo di far festa

Fare festa in pieno giorno, o dal tramonto a mezzanotte, in luoghi inusuali, con buona musica e con selezioni...

Flash22 Gennaio 2026 - 13:35

Mercosur, Parlamento UE respinge la sfiducia a von der Leyen

L'Eurocamera ha respinto la mozione di sfiducia contro Ursula von der Leyen sul Mercosur con 165 voti a favore,...

Ambiente22 Gennaio 2026 - 12:30

L’Italia ha approvato la nuova direttiva contro i reati ambientali

Il Consiglio dei Ministri ha approvato in esame preliminare il decreto legislativo che recepisce la direttiva europea sulla tutela...

Primo piano22 Gennaio 2026 - 11:30

Israele continua i crimini a Gaza: 11 palestinesi uccisi, 3 erano giornalisti

«Erano in missione umanitaria. Tutti conoscevano quel veicolo e sapevano che chi viaggiava a bordo lavorava per il comitato...

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