Consumo Critico

Il glutine fa davvero male alla salute?

13 Settembre 2022 - 15:49

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

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Ultime notizie

Primo piano25 Febbraio 2026 - 13:54

Caporalato e sfruttamento: anche Deliveroo finisce in amministrazione giudiziaria

Il Pubblico Ministero di Milano Paolo Storari continua la propria inchiesta sul caporalato nelle aziende. Il colosso delle consegne...

Flash25 Febbraio 2026 - 13:15

Senato: via libera definitivo al decreto Ucraina

Il decreto Ucraina è legge. L'approvazione definitiva è arrivata oggi, 25 febbraio, dalle aule del Senato, che con 106...

Focus25 Febbraio 2026 - 12:07

Cosa emerge realmente su Matteo Salvini negli Epstein Files

Nelle ultime settimane, i riflettori dei media si sono focalizzati sulla presenza del nome del vicepresidente del Consiglio e...

Flash25 Febbraio 2026 - 11:01

Inondazioni in Brasile, almeno 30 morti e decine di dispersi

Il sud-est del Brasile è colpito da piogge torrenziali che hanno causato gravi inondazioni e frane, provocando almeno 30...

Primo piano25 Febbraio 2026 - 10:15

Il discorso di Trump tra le proteste: rilancia i dazi, attacca l’Iran e si autocelebra

Donald Trump ha tenuto il discorso sullo stato dell'Unione più lungo di sempre. Fedele alle aspettative, il presidente USA...

Flash25 Febbraio 2026 - 9:31

Napoli, ospedale gestito dalla camorra: 4 arresti

L'Ospedale San Giovanni Bosco di Napoli sarebbe nelle mani del clan camorristico Contini. È quanto emerge dall'indagine condotta da carabinieri...

Primo piano25 Febbraio 2026 - 9:17

Ucraina, l’Assemblea Generale dell’ONU vota la risoluzione per la pace, gli USA si astengono

La guerra tra Ucraina e Russia è entrata nel quinto anno di ostilità. Mentre le delegazioni portano avanti un...

La buona notizia del giorno25 Febbraio 2026 - 5:00

Basta tigri ed elefanti, il Circo Orfei dice addio agli animali

La famiglia Orfei ha annunciato che nei propri spettacoli non verranno più utilizzati animali. A comunicarlo è stato Stefano...

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