Consumo Critico

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

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Ultime notizie

Consumo Critico9 Febbraio 2026 - 18:00

Seitan: cos’è davvero e cosa è meglio sapere sul suo consumo

Il seitan è un alimento vegetale altamente proteico ottenuto dal glutine del grano tenero (o dal farro), chiamato anche...

Primo piano9 Febbraio 2026 - 17:08

Israele ha approvato nuove misure che consentono la colonizzazione totale della Cisgiordania

RAMALLAH, CISGIORDANIA OCCUPATA - Sono state approvate dal gabinetto di sicurezza israeliano nuove misure volte ad ampliare il controllo...

Flash9 Febbraio 2026 - 17:06

Libia, incidente in gommone con migranti: 53 dispersi

Nel pomeriggio di oggi, 9 febbraio, un gommone con a bordo 55 persone migranti si è capovolto al largo...

Tecnologia e Controllo9 Febbraio 2026 - 16:00

I robotaxi autonomi di Waymo ricorrono alle indicazioni di lavoratori filippini

L’esistenza dei robotaxi viene spesso citata come uno degli esempi più lampanti di ciò che l’intelligenza artificiale può offrire...

Diritti e Movimenti sociali9 Febbraio 2026 - 15:22

Perché Israele dovrebbe essere esclusa dalle Olimpiadi invernali

Partita il 26 novembre da Olimpia in Grecia e giunta il 6 dicembre in Italia, la fiaccola Olimpica ha...

Flash9 Febbraio 2026 - 14:18

Puglia, assalto a portavalori: due fermi

Nella tarda mattinata di oggi, 9 febbraio, un gruppo di uomini incappucciati e armati ha effettuato un assalto a...

Primo piano9 Febbraio 2026 - 13:06

Caporalato e sfruttamento: la multinazionale Glovo finisce in amministrazione controllata

La piattaforma di delivery Glovo, attraverso la sua società italiana Foodinho, è stata posta sotto controllo giudiziario per caporalato...

Primo piano9 Febbraio 2026 - 13:00

Cuba, l’ora più dura: varato il piano di resistenza contro la crisi indotta dall’assedio USA

Era nell’aria dopo il discorso del presidente Miguel Díaz-Canel ed è prontamente arrivato: il governo ha varato un piano...

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