Consumo Critico

Il glutine fa davvero male alla salute?

13 Settembre 2022 - 15:49

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

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Ultime notizie

Cultura21 Febbraio 2026 - 12:00

L’utopia davanti a noi

Quando sentiamo dire, o noi stessi diciamo, che i tempi sono cambiati stiamo cercando un alibi. Forse non sappiamo...

Flash21 Febbraio 2026 - 11:11

Venezuela, amnistia concessa a 379 prigionieri politici

La giustizia venezuelana ha avviato la liberazione di 379 prigionieri politici dopo il via libera di una nuova legge...

Primo piano21 Febbraio 2026 - 10:23

Decine di migliaia di cittadini europei e statunitensi hanno partecipato al genocidio a Gaza

Sarebbero almeno 50mila i cittadini di tutto il mondo che hanno combattuto per l'esercito israeliano a Gaza, nella guerra...

Flash21 Febbraio 2026 - 9:10

USA, colpita altra barca di presunti narcos nel Pacifico: tre morti

Gli Stati Uniti hanno annunciato di aver condotto un nuovo attacco contro un’imbarcazione sospettata di traffico di droga nell’Oceano...

Primo piano20 Febbraio 2026 - 19:00

Sudan, il massacro di cui non si parla: rapporto ONU inizia a parlare di “genocidio”

Nel silenzio internazionale la guerra in Sudan ha superato i mille giorni di ostilità, portando con sé crisi umanitarie,...

Flash20 Febbraio 2026 - 18:47

Decreto Milleproroghe: il governo pone la fiducia

Il governo Meloni ha posto la questione di fiducia sulla conversione in legge del decreto Milleproroghe, attualmente in discussione...

Ambiente20 Febbraio 2026 - 18:00

In Europa carne e latticini ricevono il triplo di sussidi dei prodotti vegetali

Mentre l'Unione Europea si prepara a decidere il futuro della Politica Agricola Comune (PAC) per il periodo 2028-2034, un...

Primo piano20 Febbraio 2026 - 17:02

USA, la Corte Suprema ha dichiarato illegittimi i dazi di Trump

Con una sentenza storica, i giudici della Corte Suprema hanno bocciato la politica dei dazi imposta da Donald Trump...

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