Consumo Critico

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

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Ultime notizie

Cultura14 Febbraio 2026 - 12:00

Due storie zen: svelamenti, paradossi e illuminazioni

Con le parole «I nostri pensieri e le nostre emozioni rimangono con noi come i solchi disegnati dalle onde...

Flash14 Febbraio 2026 - 11:21

Caraibi, nuovo raid USA contro imbarcazione di presunti narcos: 3 morti

L’esercito statunitense ha condotto una nuova operazione contro un’imbarcazione sospettata di legami con il narcotraffico nelle acque internazionali dei...

Primo piano14 Febbraio 2026 - 10:00

Alla Conferenza di Monaco Francia e Germania sanciscono la “frattura” degli UE con gli USA

L'Europa deve riconquistare un posto di rilievo nel contesto geopolitico mondiale - in particolare, nei confronti degli Stati Uniti,...

Flash14 Febbraio 2026 - 9:08

San Salvador, vasto rogo causa 5 morti e gravi danni

Un violento incendio ha devastato il centro storico di San Salvador, provocando la morte di cinque persone e distruggendo...

Flash13 Febbraio 2026 - 19:04

Bangladesh: alle urne trionfano i nazionalisti

Le elezioni in Bangladesh si sono concluse con la vittoria schiacciante dei Nazionalisti (BNP). Il partito di destra si...

Primo piano13 Febbraio 2026 - 19:00

Una Flotilla partirà verso Cuba per rompere l’embargo statunitense

Si chiama "Nuestra América Flotilla" la coalizione di navi che tra un mese salperà verso Cuba per rompere l'assedio...

Primo piano13 Febbraio 2026 - 18:00

Verona, violenze e torture in Questura: 12 poliziotti saranno processati

Quattro poliziotti della questura di Verona sono stati rinviati a giudizio per le violenze consumatesi nel 2022 negli uffici...

Consumo Critico13 Febbraio 2026 - 16:31

Gli inganni delle marmellate: cosa significa davvero la dicitura “100% da frutta”

Le confetture di frutta che si trovano comunemente al supermercato sono conserve alimentari ottenute cuocendo frutta (intera, a pezzi,...

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