martedì 3 Marzo 2026

Consumo Critico

Il glutine fa davvero male alla salute?

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono piĂą libri e tornano a comprarli in libreria

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di piĂą. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtĂ  degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticitĂ  emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Ultime notizie

Tumore al seno: primo intervento in Italia senza cicatrici visibili e con paziente sveglia

Al Policlinico Universitario Tor Vergata di Roma è stato eseguito un intervento per il tumore al seno con una...

DIRETTA – Iran: attaccata un’altra petroliera nello Stretto di Hormuz – 127 cittadini rientrano in Italia

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Cosa Nostra, morto il boss Nitto Santapaola

Nitto Santapaola è morto a Milano, nel carcere di Opera. Il boss di Cosa Nostra aveva 87 anni ed...

La campagna elettorale per il referendum è la peggiore di sempre

«Abbiamo tutti esagerato con i toni». Così il ministro della Giustizia Carlo Nordio ha riconosciuto che entrambe le parti...

L’isola di Sumatra sperimenta le miniere comunitarie contro la devastazione ambientale

Nell'Isola di Sumatra, in Indonesia, il governo locale sta puntando a trasformare centinaia di miniere illegali in attivitĂ  comunitarie...

Nablus, coloni uccidono due palestinesi

Due fratelli palestinesi sono stati uccisi da alcuni coloni israeliani durante un attacco al villaggio di Qaryut, a sud...

Bologna: la polizia sgombera con la violenza il presidio per la tutela del parco

Alle prime luci dell'alba, le operazioni di polizia hanno messo fine alla mobilitazione degli attivisti al parco Mitilini-Moneta-Stefanini, nel...

Biomicrochip prodotti da cellule cerebrali dimostrano di saper giocare a Doom

Non è raro sentir parlare di chip impiantati nel cervello umano. Molto meno comune è invece discutere di come...

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