Consumo Critico

Il glutine fa davvero male alla salute?

13 Settembre 2022 - 15:49

Eliminare il glutine dalla propria dieta è una tendenza che si è diffusa anche in Italia negli ultimi anni, dopo il grande boom degli...

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

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Ultime notizie

Flash28 Febbraio 2026 - 17:29

Roma: corteo contro ddl Stupro, migliaia in piazza

Migliaia di persone sono scese in piazza a Roma per protestare contro il cosiddetto ddl Stupro, il cui testo...

Attualità28 Febbraio 2026 - 16:20

Covid: il ministero della Salute dovrà risarcire a vita un cittadino per i danni del vaccino

Il Ministero della Salute gli dovrà elargire un assegno bimestrale a vita per danni causati alla vaccinazione anti-Covid. È...

Flash28 Febbraio 2026 - 13:13

Treni, in corso sciopero proclamato da Sgb-Cub

È in corso dalle 21 di ieri lo sciopero del trasporto ferroviario proclamato da Sgb e Cub Trasporti, che...

Cultura28 Febbraio 2026 - 12:44

Una scrittrice eretica: Virginia Woolf e l’inganno della normalità

Virginia Woolf oggi viene spesso confinata in una categoria rassicurante: icona del femminismo, intellettuale sensibile, voce fragile. Una scrittrice...

Flash28 Febbraio 2026 - 11:15

Bolivia, aereo militare si schianta a El Alto: 20 morti e numerosi feriti

Un aereo militare della Forza aerea boliviana si è schiantato a El Alto, seconda città più popolosa della Bolivia...

Flash28 Febbraio 2026 - 9:18

Argentina, il Senato approva la riforma del lavoro di Milei

Il Senato dell’Argentina ha dato il via libera definitivo alla riforma del lavoro promossa dal presidente Javier Milei, con...

Primo piano28 Febbraio 2026 - 8:39

DIRETTA – Israele e USA hanno attaccato l’Iran – Consiglio di Sicurezza ONU convocato alle 22 – Chiuso lo Stretto di Hormuz

Nella mattinata di oggi, sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con...

Primo piano28 Febbraio 2026 - 7:00

Caso Epstein, le “amnesie” di Bill Clinton al Congresso e l’effetto boomerang per Trump

«Non ho visto nulla e non ho commesso nulla di male». Con queste parole Bill Clinton ha testimoniato a...

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