Consumo Critico

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

Niente più Parmesan e Prosek: l’UE mette fuori legge i prodotti “italian sounding”

8 Novembre 2023 - 11:30

Tra poco più di un mese l’Unione Europea vieterà nella vendita agroalimentare l'uso di termini ingannevoli, che si rifanno a nomi di prodotti di...

Materiali alternativi nella moda: tra possibilità, limiti e difficoltà

7 Novembre 2023 - 14:00

Quella dei materiali è una delle questioni più discusse quando si tratta di dare alla moda un’impronta più sostenibile. Tutte le risorse, infatti, provengono...

Salmonella nel pollo: 300 casi in Europa, due in Italia

2 Novembre 2023 - 13:30

L'Europa è nuovamente alle prese con la salmonellosi proveniente, con tutta probabilità, dai cibi animali di produzione industriale. Secondo i dati del Centro europeo...

Cosmetici con sostanze tossiche vietate: nuova ondata di sequestri in Italia

1 Novembre 2023 - 9:30

La Guardia di Finanza di Cosenza ha sequestrato 11.414 prodotti cosmetici non conformi perché contenenti Lilial, sostanza vietata dal 1° marzo del 2022 in...

È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?

30 Ottobre 2023 - 11:30

Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...

Sostanze tossiche nei cosmetici, altra ondata di sequestri: la lista aggiornata

27 Ottobre 2023 - 18:30

Una nuova ondata di ritiri ha coinvolto prodotti cosmetici contenenti la sostanza reprotossica Lilial (BMHCA), il cui impiego è stato ufficialmente vietato dalla Commissione...

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Ultime notizie

Esteri e Geopolitica13 Febbraio 2026 - 12:30

Pietre, molotov e scontri: argentini in piazza contro la riforma liberista del lavoro

«Non è modernizzazione: è austerità e precarizzazione». Così i sindacati argentini descrivono la riforma del lavoro proposta dal presidente...

Primo piano13 Febbraio 2026 - 11:30

Disastro di Rigopiano: dopo 9 anni una sentenza riconosce le colpe dello Stato

La Corte d'Appello di Perugia ha condannato a due anni di carcere tre ex dirigenti della regione, Carlo Visca,...

Flash13 Febbraio 2026 - 11:06

Calabria, esondazioni e frane nel cosentino: alcune famiglie isolate

Un’ondata di maltempo sta colpendo la costa tirrenica calabrese, causando l’esondazione del fiume Busento tra Dipignano e Cosenza e...

Ambiente13 Febbraio 2026 - 10:30

In Italia l’inquinamento uccide molte più persone che in tutto il resto d’Europa

L’Italia è il Paese europeo con il più alto numero assoluto di morti attribuibili all’inquinamento atmosferico da polveri sottili...

Flash13 Febbraio 2026 - 9:09

Il Giappone ha sequestrato un peschereccio cinese

Le autorità giapponesi hanno annunciato di avere sequestrato un peschereccio cinese che navigava in acque giapponesi. L'imbarcazione navigava al...

Primo piano13 Febbraio 2026 - 9:00

Gaza: Israele avrebbe ucciso e dissolto 2842 palestinesi usando bombe termiche

2.842 persone “evaporate”, dissolte nell’aria grazie all’utilizzo di armi micidiali, le cosiddette bombe termobariche: funzionano disperdendo intorno a sé...

La buona notizia del giorno13 Febbraio 2026 - 5:00

Negli ultimi 30 anni più di un miliardo di persone sono uscite dalla povertà estrema

Dall’inizio degli anni Novanta a oggi la mappa globale della povertà è cambiata in modo radicale. Secondo l’analisi dei...

Primo piano12 Febbraio 2026 - 19:27

Tutto quello che non torna nell’omicidio di Abderrahim Mansouri

Nel tardo pomeriggio di lunedì 26 gennaio, nel quartiere milanese di Rogoredo, Abderrahim Mansouri è stato ucciso da un...

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