Consumo Critico

Salmonella nelle uova fresche, richiami in tutta Italia: ecco marche e lotti interessati

7 Dicembre 2023 - 12:30

Negli ultimi giorni è scattato un nuovo allarme sulla presenza di salmonella nelle uova fresche in supermercato. A fine novembre le catene Carrefour, Pam...

Dall’8 dicembre anche il vino avrà un’etichetta completa come tutti gli alimenti

4 Dicembre 2023 - 16:32

Dall'8 dicembre, in Europa, per volere dell'Ue entrerà in vigore una nuova regola sulle etichette dei vini, in cui, come accade per gli altri...

Coloranti di sintesi: cosa sono e perché l’industria alimentare ne ha così bisogno

28 Novembre 2023 - 16:30

Che cosa sono i coloranti di sintesi, contrapposti ai coloranti naturali? E perché parliamo di coloranti all’interno di discussioni sul cibo e l’alimentazione? Purtroppo...

Niente più glitter: l’ordinanza europea che vieta brillantini e microplastiche

25 Novembre 2023 - 18:42

Quello che ci aspetta prossimamente sarà un Natale decisamente meno brillante. Colpa, o merito, dell’ultima direttiva dell’UE per limitare le micro plastiche aggiunte intenzionalmente...

Come riconoscere ed evitare i metalli pesanti presenti nei cibi

22 Novembre 2023 - 15:55

In questo articolo di oggi capiremo meglio da dove provengono piombo, cadmio, mercurio ed altri elementi nocivi che oggi sono purtroppo presenti all’interno di...

Sostanze tossiche nei prodotti per l’igiene personale: altri 34 prodotti ritirati

22 Novembre 2023 - 12:32

Si è allungata ulteriormente la lista dei prodotti cosmetici contenenti Lilial, composto chimico aromatico il cui impiego è vietato dal marzo 2022 dalla Commissione...

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

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Ultime notizie

Focus3 Aprile 2026 - 12:00

Mafie e scommesse: l’alleanza tra criminali e professionisti nell’azzardo di Stato

Il gioco d’azzardo legale in Italia è un colosso da circa 150 miliardi di euro all’anno, un volume in...

Flash3 Aprile 2026 - 11:02

Approvato dl carburanti: taglio alle accise fino al 1° maggio

Il Ministro dell'Economia Giancarlo Giorgetti ha annunciato che il governo ha approvato il nuovo decreto legge contenente misure straordinarie...

Primo piano3 Aprile 2026 - 10:50

Abruzzo e Molise hanno chiesto lo stato di emergenza per le piogge eccezionali

«Lo stato d'emergenza per Abruzzo, Molise e Puglia sarà decretato a breve dal Governo». Ad annunciarlo è il presidente...

Flash3 Aprile 2026 - 9:14

Morte Ramy Elgami, chiesto il rinvio a giudizio per 7 carabinieri

La Procura di Milano ha chiesto il rinvio a giudizio per otto persone per la morte di Ramy Elgami,...

Primo piano3 Aprile 2026 - 9:04

La guerra in Iran alza il prezzo delle bollette e le azioni di ENI: +23% in un mese

Bollette più alte per tutti e benefici per le multinazionali. Si potrebbero sintetizzare così le principali ricadute sull'Italia del...

La buona notizia del giorno3 Aprile 2026 - 5:00

La chiesa cattolica portoghese risarcirà le vittime di abusi sessuali

Dopo anni di silenzi e testimonianze difficili da far emergere, i vescovi e gli ordini religiosi della chiesa cattolica...

Flash2 Aprile 2026 - 19:54

Trump licenzia la procuratrice generale Pam Bondi

Il presidente degli USA Donald Trump ha annunciato di avere denunciato la procuratrice generale degli USA Pam Bondi. Bondi...

Primo piano2 Aprile 2026 - 19:09

Crisi delle nascite e infertilità: i dati (impressionanti) dell’inverno demografico italiano

Nel 2025, l’Italia ha registrato appena 355mila nuovi nati, il valore più basso della sua storia recente, con un...

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