Consumo Critico

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

Niente più Parmesan e Prosek: l’UE mette fuori legge i prodotti “italian sounding”

8 Novembre 2023 - 11:30

Tra poco più di un mese l’Unione Europea vieterà nella vendita agroalimentare l'uso di termini ingannevoli, che si rifanno a nomi di prodotti di...

Materiali alternativi nella moda: tra possibilità, limiti e difficoltà

7 Novembre 2023 - 14:00

Quella dei materiali è una delle questioni più discusse quando si tratta di dare alla moda un’impronta più sostenibile. Tutte le risorse, infatti, provengono...

L’Europa indaga sugli influencer per la pubblicità occulta

6 Novembre 2023 - 15:57

In Europa circola sui social troppa pubblicità occulta che “condiziona e inganna i consumatori” e la colpa sembra essere principalmente degli influencer, le nuove...

Salmonella nel pollo: 300 casi in Europa, due in Italia

2 Novembre 2023 - 13:30

L'Europa è nuovamente alle prese con la salmonellosi proveniente, con tutta probabilità, dai cibi animali di produzione industriale. Secondo i dati del Centro europeo...

Cosmetici con sostanze tossiche vietate: nuova ondata di sequestri in Italia

1 Novembre 2023 - 9:30

La Guardia di Finanza di Cosenza ha sequestrato 11.414 prodotti cosmetici non conformi perché contenenti Lilial, sostanza vietata dal 1° marzo del 2022 in...

È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?

30 Ottobre 2023 - 11:30

Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...

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Ultime notizie

Primo piano14 Dicembre 2025 - 16:30

Suicidi, overdose e pestaggi: 4 morti in un giorno sintetizzano le carceri italiane

Francesco Valeriano aveva 45 anni. È morto in ospedale dopo essere finito in coma per sei mesi, a causa...

Flash14 Dicembre 2025 - 15:27

Israele ha ucciso un vertice del ramo armato di Hamas

Israele ha ucciso Raed Saad, vicecapo di stato maggiore delle Brigate di Al Qassam (il braccio armato di Hamas),...

Focus14 Dicembre 2025 - 13:26

La competizione tra USA e Cina si gioca (anche) sulle biotecnologie

La National Security Commission on Emerging Biotechology (NSCEB) del Senato statunitense ha pubblicato un rapporto dedicato alla biotecnologia applicata...

Flash14 Dicembre 2025 - 12:33

Australia, attentato a Sydney: 12 morti

Dodici persone sono state uccise e altre ventinove sono rimaste ferite in un attentato con armi da fuoco nei...

Primo piano14 Dicembre 2025 - 10:16

Ostaggi anche da morti: i corpi dei palestinesi trattenuti da Israele

RAMALLAH, PALESTINA OCCUPATA - Sono almeno 2200 i corpi palestinesi che sono trattenuti da Israele: 762 cadaveri rubati all'interno...

Flash14 Dicembre 2025 - 9:17

Milano, blackout in carcere: 250 detenuti trasferiti

Nella notte tra ieri e oggi, 14 dicembre, presso il carcere di San Vittore, a Milano, c'è stato un...

Primo piano13 Dicembre 2025 - 19:00

Il Portogallo è stato paralizzato dal primo sciopero generale dopo 12 anni

Era da 12 anni, dai piani di austerità imposti dall'Unione europea per superare la crisi economica, che i portoghesi...

Flash13 Dicembre 2025 - 18:32

Palmira, attentato a soldati siriani e USA: 3 morti

Mentre erano impegnati in un pattugliamento congiunto a Palmira, città della Siria centrale, dei militari statunitensi e siriani sono...

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