Consumo Critico

Salmonella nelle uova fresche, richiami in tutta Italia: ecco marche e lotti interessati

7 Dicembre 2023 - 12:30

Negli ultimi giorni è scattato un nuovo allarme sulla presenza di salmonella nelle uova fresche in supermercato. A fine novembre le catene Carrefour, Pam...

Dall’8 dicembre anche il vino avrà un’etichetta completa come tutti gli alimenti

4 Dicembre 2023 - 16:32

Dall'8 dicembre, in Europa, per volere dell'Ue entrerà in vigore una nuova regola sulle etichette dei vini, in cui, come accade per gli altri...

Coloranti di sintesi: cosa sono e perché l’industria alimentare ne ha così bisogno

28 Novembre 2023 - 16:30

Che cosa sono i coloranti di sintesi, contrapposti ai coloranti naturali? E perché parliamo di coloranti all’interno di discussioni sul cibo e l’alimentazione? Purtroppo...

Niente più glitter: l’ordinanza europea che vieta brillantini e microplastiche

25 Novembre 2023 - 18:42

Quello che ci aspetta prossimamente sarà un Natale decisamente meno brillante. Colpa, o merito, dell’ultima direttiva dell’UE per limitare le micro plastiche aggiunte intenzionalmente...

Come riconoscere ed evitare i metalli pesanti presenti nei cibi

22 Novembre 2023 - 15:55

In questo articolo di oggi capiremo meglio da dove provengono piombo, cadmio, mercurio ed altri elementi nocivi che oggi sono purtroppo presenti all’interno di...

Sostanze tossiche nei prodotti per l’igiene personale: altri 34 prodotti ritirati

22 Novembre 2023 - 12:32

Si è allungata ulteriormente la lista dei prodotti cosmetici contenenti Lilial, composto chimico aromatico il cui impiego è vietato dal marzo 2022 dalla Commissione...

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

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Ultime notizie

Flash6 Aprile 2026 - 9:12

Russia, 8 feriti in attacchi ucraini: 2 sono bambini

Secondo il quotidiano russo TASS, almeno otto persone sarebbero rimaste ferite in attacchi ucraini portati a termine nella notte con...

Musica5 Aprile 2026 - 17:17

Musica per distruggere l’Occidente

Harry Partch era un musicista americano dei primi del Novecento che cercava di farsi strada come compositore, in un...

Flash5 Aprile 2026 - 17:00

Naufragio di persone migranti in Libia: almeno 70 dispersi

Una imbarcazione con a bordo circa 105 persone migranti è naufragata ieri pomeriggio al largo delle coste libiche di...

Flash5 Aprile 2026 - 14:02

L’ambasciatore italiano in Svizzera riprende ufficio

L'ambasciatore italiano in Svizzera, Gian Lorenzo Cornado, tornerà al suo incarico. A dare la notizia è il ministero degli...

Flash5 Aprile 2026 - 11:51

Serbia: trovato esplosivo in un oleodotto al confine con l’Ungheria

Secondo l'agenzia di stampa serba Tanjug, le autorità serbe avrebbero trovato un esplosivo «ad alto potenziale distruttivo» nei pressi...

Primo piano5 Aprile 2026 - 10:21

La guerra in Iran causa la crisi del carburante: limiti alle forniture in 4 aeroporti

Il prossimo 9 aprile il porto di Rotterdam dovrebbe accogliere la nave “Rong Lin Wan”, colosso di 250 metri...

Flash5 Aprile 2026 - 9:24

Camerun: reintrodotta la carica di vicepresidente

Con 200 voti a favore, 18 contrari e 4 astensioni, il parlamento del Camerun ha approvato un emendamento costituzionale...

Primo piano4 Aprile 2026 - 18:00

In Italia molti giornalisti che raccontano Gaza stanno subendo querele ed esposti

«Negli ultimi mesi numerosi esposti disciplinari presentati agli Ordini regionali dei Giornalisti si sono trasformati in uno strumento di...

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