Consumo Critico

Le farine d’insetti stanno arrivando anche in Italia: pubblicato il decreto attuativo

8 Gennaio 2024 - 13:00

In Italia si potranno produrre, vendere e comprare alimenti che contengono farina di insetti. Lo scorso 29 dicembre, infatti, sono stati pubblicati in Gazzetta...

Il falso olio extravergine invade i ristoranti romani: 50 locali nel mirino dei NAS

5 Gennaio 2024 - 16:30

La procura di Roma ha avviato un’inchiesta sotto la guida del procuratore aggiunto Giovanni Conzo contro un produttore clandestino di finto olio extravergine che...

Perché è meglio evitare di mangiare noodles istantanei

29 Dicembre 2023 - 17:04

Molto apprezzati dai giovani per la loro estrema facilità e rapidità di preparazione, i noodles istantanei hanno ormai contagiato il mondo intero. Il piatto,...

Cosa sono le malattie del benessere?

21 Dicembre 2023 - 17:00

Sembrerebbe quasi un ossimoro accostare nella stessa frase le parole “malattie” e “benessere”, ma in realtà è proprio ciò che la Scienza stessa ha...

Petrolio fuori dalla Moda: sarà mai possibile?

8 Dicembre 2023 - 16:47

Si sta svolgendo in questi giorni a Dubai la 28esima Conferenza delle Parti della Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (UNFCCC), comunemente...

Salmonella nelle uova fresche, richiami in tutta Italia: ecco marche e lotti interessati

7 Dicembre 2023 - 12:30

Negli ultimi giorni è scattato un nuovo allarme sulla presenza di salmonella nelle uova fresche in supermercato. A fine novembre le catene Carrefour, Pam...

Dall’8 dicembre anche il vino avrà un’etichetta completa come tutti gli alimenti

4 Dicembre 2023 - 16:32

Dall'8 dicembre, in Europa, per volere dell'Ue entrerà in vigore una nuova regola sulle etichette dei vini, in cui, come accade per gli altri...

Coloranti di sintesi: cosa sono e perché l’industria alimentare ne ha così bisogno

28 Novembre 2023 - 16:30

Che cosa sono i coloranti di sintesi, contrapposti ai coloranti naturali? E perché parliamo di coloranti all’interno di discussioni sul cibo e l’alimentazione? Purtroppo...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno10 Marzo 2026 - 5:00

Psicologo di base gratuito, la Toscana rinnova il servizio dopo i primi risultati positivi

La sperimentazione dello psicologo di base in Toscana continuerà anche nel 2026. In una società in cui solitudine, incertezza...

Primo piano9 Marzo 2026 - 19:00

Bollette, gas e benzina: i costi della guerra all’Iran si riversano sugli italiani

Il recente scoppio del conflitto in Medio Oriente ha causato una nuova scossa sui mercati energetici globali, con effetti...

Flash9 Marzo 2026 - 18:56

Nigeria, scontri tra miliziani ed esercito: 15 morti

Miliziani afferenti ai gruppi di Boko Haram - affiliato ad Al Qaeda - e dello Stato Islamico della Provincia...

Esteri e Geopolitica9 Marzo 2026 - 17:55

Kenya, alluvioni a Nairobi: 43 morti, l’allerta ignorata e il governatore sotto accusa

In poche ore Nairobi si è trasformata in una città sommersa dall’acqua a causa delle forti piogge: auto trascinate...

Primo piano9 Marzo 2026 - 17:46

DIRETTA – G7: “Pronti a rilasciare le scorte di petrolio” – Turchia: “Intercettato missile iraniano” – Guerra all’Iran: Gli ayatollah designano nuova Guida Suprema

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Esteri e Geopolitica9 Marzo 2026 - 16:52

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Quando il processo decisionale viene demandato alle intelligenze artificiali

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