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giovedì 25 Aprile 2024

Trending:consumo critico

Scienza e Salute

Le urine degli europei sono piene di Bisfenolo A: sostanza nociva che causa infertilità

Un rapporto dell’Agenzia Europea dell’Ambiente (EEA), basato su dati provenienti da uno studio di monitoraggio biologico dell'UE, ha rivelato che fino al 100% delle...
Consumo Critico

Salmonella nelle uova fresche, richiami in tutta Italia: ecco marche e lotti interessati

Negli ultimi giorni è scattato un nuovo allarme sulla presenza di salmonella nelle uova fresche in supermercato. A fine novembre le catene Carrefour, Pam...
Consumo Critico

Nuovi sequestri di cosmetici con sostanze tossiche, è la volta dei saponi: ecco la lista

Continua ad allungarsi la lista dei prodotti cosmetici ancora presenti nei magazzini e negli scaffali dei supermercati contenenti il Lilial: composto chimico aromatico il...
Consumo Critico

Coloranti di sintesi: cosa sono e perché l’industria alimentare ne ha così bisogno

Che cosa sono i coloranti di sintesi, contrapposti ai coloranti naturali? E perché parliamo di coloranti all’interno di discussioni sul cibo e l’alimentazione? Purtroppo...
Consumo Critico

Come riconoscere ed evitare i metalli pesanti presenti nei cibi

In questo articolo di oggi capiremo meglio da dove provengono piombo, cadmio, mercurio ed altri elementi nocivi che oggi sono purtroppo presenti all’interno di...
Consumo Critico

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...
Consumo Critico

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...
Consumo Critico

È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?

Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...
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