Mense scolastiche, controlli dei NAS: irregolare una su quattro

I carabinieri dei NAS hanno effettuato controlli all’interno delle mense delle scuole di ogni ordine e grado. D’intesa col ministero della Salute, gli specialisti hanno controllato 700 mense, appurando irregolarità in 170 (quasi 1 mensa su 4). I NAS hanno appurato varie criticità ad ampio raggio, tra cui carenze igienico-strutturali, mancanza di autorizzazioni, mancata segnalazione di allergeni, cibi non tracciabili e carenti per qualità e quantità. In tutto sono state accertate 225 violazioni amministrative o penali e sono state irrogate sanzioni per circa 130mila euro.