Consumo Critico

L’importanza di mangiare il cibo di stagione: le mele

30 Novembre 2021 - 10:40

A dispetto della varietà di cibi che si trovano sui banchi del reparto ortofrutta del supermercato, varietà che però è sinonimo di cibo industriale...

Lo chiamano pesce povero ma ha incredibili proprietà (se si sa come trattarlo)

19 Novembre 2021 - 10:30

Il cosiddetto “pesce povero” è in realtà il pesce più nutriente e salutare per il nostro organismo. Inoltre acquistare pesci meno conosciuti rispetto ai...

Colorante curcumina (E100): davvero un additivo alimentare innocuo e naturale?

10 Novembre 2021 - 16:00

I coloranti alimentari si dividono in 2 categorie principali: artificiali (di sintesi chimica in laboratorio) e naturali. Vediamo oggi un approfondimento su un colorante...

Latti vegetali: quali sono i migliori e sono davvero indicati per tutti?

4 Novembre 2021 - 11:05

Le bevande vegetali, considerate oggi un’alternativa più salutare al latte vaccino, non sono in realtà indicate per tutti. Inoltre non si tratta affatto di...

Italia, i grandi colossi alimentari importano tonnellate di pomodoro dallo Xinjiang

2 Novembre 2021 - 14:40

Tubetti o barattoli di preparato pronti da consumare. Assumono questa forma, alla fine, le decine di migliaia di tonnellate di concentrato di pomodoro che...

Canapa in cucina: come districarsi nella scelta di un alimento eccezionale

1 Novembre 2021 - 18:10

Gli alimenti a base di canapa sono cibi entrati di recente sul mercato, reperibili in negozi dedicati, supermercati, erboristerie. Complice l'attenzione dei consumatori l’industria...

Aceto di mele: i motivi per cui è un alimento speciale

6 Ottobre 2021 - 16:29

L’aceto di mele è utilizzato da secoli come rimedio popolare per vari disturbi di salute. Si ottiene miscelando delle mele tritate con acqua e...

Insalata in busta: cosa sappiamo di questo alimento?

29 Settembre 2021 - 14:00

È ormai abitudine comune per tante famiglie recarsi al sabato al centro commerciale per fare la spesa alimentare di tutta la settimana. Per queste...

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Ultime notizie

Primo piano30 Gennaio 2026 - 12:17

Ufficiale: la Russia conferma la tregua in Ucraina, ma solo per tre giorni

La tregua di cui tutti i media hanno parlato durante la notte, riportando le dichiarazioni di Trump senza attendere...

Flash30 Gennaio 2026 - 11:32

Camera, conferenza con Casapound: opposizioni occupano sala stampa

Un gruppo di deputati di Pd, M5s e Avs ha occupato la sala stampa della Camera per impedire una...

Attualità30 Gennaio 2026 - 10:30

Il cammino sardo che intreccia storia e lotte popolari è il più bello al mondo

Un percorso che unisce la storia millenaria della Sardegna alle recenti lotte e mobilitazioni popolari per renderlo fruibile per...

Flash30 Gennaio 2026 - 9:12

La giunta del Burkina Faso scioglie i partiti politici

La giunta militare del Burkina Faso ha sciolto tutti i partiti politici del Paese. Lo scioglimento dei partiti è...

Primo piano30 Gennaio 2026 - 9:00

Ora lo ammette anche Israele: a Gaza uccise oltre 70 mila persone

Sono almeno 71.000 le vittime nella Striscia di Gaza dal 7 ottobre: un numero che le Forze di Difesa...

La buona notizia del giorno30 Gennaio 2026 - 5:00

Nel 2025 l’UE ha prodotto più energia da sole e vento che dai combustibili fossili

Per la prima volta nella storia dell’Unione europea, nel 2025 l’elettricità prodotta da vento e sole ha superato quella...

Flash29 Gennaio 2026 - 19:49

Nigeria, attacco contro una base militare

Un gruppo di militanti islamisti nigeriani ha lanciato un attacco in una base militare nello Stato nordorientale del Borno,...

Primo piano29 Gennaio 2026 - 19:00

In Somalia la siccità è un’emergenza senza precedenti: 4 milioni di persone a rischio

L'assenza di piogge in Somalia ha causato una crisi alimentare che interessa circa un quarto della popolazione del Paese....

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