Consumo Critico

Marmellate senza zucchero, rischi di tossine e botulino: come stanno realmente le cose

C'è un mito che è davvero duro a morire: la convinzione che nelle marmellate e confetture di frutta si debba aggiungere obbligatoriamente lo zucchero...

Il futuro dell’IA nella moda, tra progresso e lavoro umano

In un futuro non troppo lontano le macchine sostituiranno gli umani in tutta una serie di lavori. Almeno così promettono le grandi società tecnologiche...

I colossi della moda usa e getta si fanno la guerra sul copyright, e sembra una barzelletta

Shein e Temu sono finiti di nuovo in tribunale, questa volta quello di Londra, per un nuovo scontro tra marchi di ultra-fast fashion. A...

Furosina, la sostanza tossica presente in molti tipi di pasta: come riconoscerla ed evitarla

In un Paese come l'Italia, conoscere una sostanza come la furosina non solo è importantissimo per la salute, ma può arricchire tutti noi di...

Il “ballo senza miliardari” dei lavoratori della moda smaschera l’ipocrisia del MET Gala

Mentre sul red carpet del Metropolitan Museum di New York andava in scena il MET Gala, evento mondano riservato alle celebrità della moda e...

SPLAI libera tutti: la rete italiana degli spazi liberi dall’occupazione israeliana

Sempre più consumatori abbracciano strategie di boicottaggio dei prodotti israeliani e di aziende implicate nel sistema di apartheid israeliano, come forma concreta di solidarietà...

Perché l’acqua proteica è solo un’ennesima, inutile, trovata pubblicitaria

Nei nostri supermercati si trovano sempre più di frequente, anche se si tratta dell'ennesima moda alimentare priva di senso: stiamo parlando delle bottiglie di...

Cibi provenienti dai territori occupati di Israele: l’etichetta deve dirlo

Con una sentenza del 2019, la Corte di Giustizia dell'Unione Europea ha imposto alle aziende l'obbligo di indicare l'origine degli alimenti importati nell'Unione, qualora...
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Lavoro, CGIA: i lavoratori giovani sono sempre meno

Negli ultimi 10 anni, in Italia, i cittadini di età compresa tra i 15 e i 34 anni sono...
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I Mondiali di calcio, come tutte le invenzioni umane, non sono mai stati privi di contraddizioni o difetti. Fino...
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PFAS: in Veneto la contaminazione arriva alla filiera alimentare

Nel cortile di un allevamento familiare a Carpaneda, periferia occidentale di Vicenza, le uova deposte da galline abbeverate sempre...
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L'Ucraina ha lanciato una nuova ondata di attacchi con droni, colpendo una fabbrica della catena della grande distribuzione Wildberries...
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Nei giorni scorsi abbiamo visto una opposizione che avrebbe voluto approfittare di una caduta della maggioranza in una votazione....
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Regno Unito: i laburisti nominano un nuovo premier nel tentativo di salvare il partito

Andy Burnham sarà il nuovo premier britannico, il settimo nel giro di un decennio. L'ex sindaco di Manchester è...
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