Consumo Critico

Canapa: la fibra così perfetta, così scomoda

26 Febbraio 2024 - 17:00

Una pianta antichissima, dai mille usi, inclusi quelli terapeutici e ricreativi, della quale non si butta via nulla, intelligente e realmente eco sostenibile. Una...

Nuovi cibi Frankestein: carne coltivata su gelatina di pesce e riso

23 Febbraio 2024 - 19:00

È di pochi giorni fa la notizia pubblicata sulla rivista scientifica Matter, che parla di una nuova frontiera del cibo sintetico in fase di...

Lo scandalo sulle finte acque minerali scuote la Francia (e preoccupa il resto d’Europa)

23 Febbraio 2024 - 12:30

Dopo un'approfondita inchiesta di Le Monde e Radio France durata alcuni anni, in Francia è scoppiato un enorme scandalo riguardante l'universo delle acque minerali...

Emulsionanti nei cibi industriali e rischio cancro: uno studio francese lancia l’allarme

19 Febbraio 2024 - 17:37

Alcuni emulsionanti come mono- e digliceridi degli acidi grassi, carragenine e pectine sono stati associati ad un maggior rischio complessivo di cancro al seno...

Il mondo è ormai sommerso dalle sneakers

13 Febbraio 2024 - 17:00

Il problema della sovrapproduzione non riguarda solo il tessile, ma anche le scarpe. Nello specifico, l’universo delle sneakers (le vecchie scarpe da ginnastica), è...

I cibi ‘high protein’ che l’industria sta creando servono davvero? E soprattutto a chi?

7 Febbraio 2024 - 15:30

Accanto ai prodotti senza, moltiplicatisi negli ultimi anni per accontentare chi cerca di evitare zuccheri, grassi, olio di palma, lattosio, glutine e via dicendo,...

Agricoltura rigenerativa e moda: come tutelare la biodiversità

3 Febbraio 2024 - 15:47

L’impatto che la moda ha sull’ambiente è decisamente pesante. L’inquinamento si propaga nell’aria sotto forma di emissioni di carbonio, ma anche nell’acqua e nel...

Ogni mattina uno “yogurt” probiotico: solo marketing o benefici reali?

25 Gennaio 2024 - 12:30

In questo articolo prendiamo in esame delle sostanze molto note e reclamizzate da alcuni anni nel mondo del salutismo e dell’alimentazione: i probiotici per...

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Ultime notizie

Flash30 Novembre 2025 - 12:07

Netanyahu chiede la grazia al presidente israeliano

Il primo ministro israeliano Benjamin Netanyahu ha ufficialmente chiesto la grazia al presidente del Paese Isaac Herzog. Netanyahu è...

Primo piano30 Novembre 2025 - 11:00

Brasile, Lula messo in minoranza: il Parlamento approva la legge per aumentare la deforestazione

È passata poco più di una settimana dalla chiusura della Conferenza dell'ONU sull'ambiente, in Brasile, ma lo stesso Paese...

Flash30 Novembre 2025 - 9:22

Golpe in Guinea-Bissau: l’Unione Africana sospende il Paese

Dopo il colpo di Stato militare, l'Unione Africana ha deciso di sospendere la Guinea-Bissau, dalla «partecipazione a tutte le...

Flash29 Novembre 2025 - 18:57

Giornata per la Palestina, migliaia in piazza tra Roma e Milano

In occasione della Giornata internazionale di solidarietà con il popolo palestinese decine di migliaia di persone sono scese in...

Primo piano29 Novembre 2025 - 18:39

Venezuela, Trump soffia sul fuoco e dichiara “chiuso” lo spazio aereo del Paese

«A tutte le linee aeree, i piloti, i trafficanti di droga e i trafficanti di esseri umani, per favore...

Primo piano29 Novembre 2025 - 16:17

Le nuove linee guida dei pediatri: niente telefonino fino ai 13 anni e social dai 18

Niente smartphone personale prima dei 13 anni, accesso ai social da rinviare il più possibile, idealmente fino ai 18...

Flash29 Novembre 2025 - 14:54

Eurallumina, operai sospendono la protesta a 40 metri d’altezza

Dopo quasi due settimane di protesta, i 4 operai Eurallumina sono scesi dal silo di Portovesme (Sulcis Iglesiente), a...

Esteri e Geopolitica29 Novembre 2025 - 14:52

Spotify investe in armi: 650 musicisti dei Paesi Baschi ritirano la loro musica

Una sollevazione corale sta scuotendo il panorama musicale basco, dove più di 650 artisti, riuniti sotto il nome di...

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