Consumo Critico

Canapa: la fibra così perfetta, così scomoda

26 Febbraio 2024 - 17:00

Una pianta antichissima, dai mille usi, inclusi quelli terapeutici e ricreativi, della quale non si butta via nulla, intelligente e realmente eco sostenibile. Una...

Nuovi cibi Frankestein: carne coltivata su gelatina di pesce e riso

23 Febbraio 2024 - 19:00

È di pochi giorni fa la notizia pubblicata sulla rivista scientifica Matter, che parla di una nuova frontiera del cibo sintetico in fase di...

Lo scandalo sulle finte acque minerali scuote la Francia (e preoccupa il resto d’Europa)

23 Febbraio 2024 - 12:30

Dopo un'approfondita inchiesta di Le Monde e Radio France durata alcuni anni, in Francia è scoppiato un enorme scandalo riguardante l'universo delle acque minerali...

Emulsionanti nei cibi industriali e rischio cancro: uno studio francese lancia l’allarme

19 Febbraio 2024 - 17:37

Alcuni emulsionanti come mono- e digliceridi degli acidi grassi, carragenine e pectine sono stati associati ad un maggior rischio complessivo di cancro al seno...

Il mondo è ormai sommerso dalle sneakers

13 Febbraio 2024 - 17:00

Il problema della sovrapproduzione non riguarda solo il tessile, ma anche le scarpe. Nello specifico, l’universo delle sneakers (le vecchie scarpe da ginnastica), è...

I cibi ‘high protein’ che l’industria sta creando servono davvero? E soprattutto a chi?

7 Febbraio 2024 - 15:30

Accanto ai prodotti senza, moltiplicatisi negli ultimi anni per accontentare chi cerca di evitare zuccheri, grassi, olio di palma, lattosio, glutine e via dicendo,...

Agricoltura rigenerativa e moda: come tutelare la biodiversità

3 Febbraio 2024 - 15:47

L’impatto che la moda ha sull’ambiente è decisamente pesante. L’inquinamento si propaga nell’aria sotto forma di emissioni di carbonio, ma anche nell’acqua e nel...

Ogni mattina uno “yogurt” probiotico: solo marketing o benefici reali?

25 Gennaio 2024 - 12:30

In questo articolo prendiamo in esame delle sostanze molto note e reclamizzate da alcuni anni nel mondo del salutismo e dell’alimentazione: i probiotici per...

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Ultime notizie

Flash1 Dicembre 2025 - 10:31

Alluvioni in Asia, il bilancio sale a oltre mille morti

Continua a peggiorare il bilancio delle vittime delle alluvioni che negli ultimi giorni hanno colpito Indonesia, Sri Lanka, Thailandia...

Focus1 Dicembre 2025 - 10:30

La corsa italiana alle rinnovabili, tra necessità e speculazione

La produzione di energia eolica in Italia si concentra nel Sud, dove si trova il 90% degli impianti presenti...

Primo piano1 Dicembre 2025 - 9:00

Torino: 36 attivisti identificati e denunciati per le “violenze” contro La Stampa

La Digos ha identificato 36 attivisti ritenuti coinvolti nell’irruzione di venerdì scorso alla sede torinese de La Stampa, dove...

Flash1 Dicembre 2025 - 8:46

Emma Bonino ricoverata in terapia intensiva a Roma

Emma Bonino è stata trasportata domenica sera in codice rosso all’Ospedale Santo Spirito di Roma, dove è stata ricoverata...

La buona notizia del giorno1 Dicembre 2025 - 5:00

Malta: abbonamenti gratis in palestra contro la sedentarietà dei giovani

A Malta, i giovani di età compresa tra i 16 e i 21 anni avranno diritto a un abbonamento...

Flash30 Novembre 2025 - 18:41

Lituania, chiuso l’aeroporto di Vilnius: “invaso lo spazio aereo”

La Lituania ha chiuso temporaneamente l'aeroporto della capitale Vilnius dopo avere rilevato la presenza di presunti palloni aerostatici all'interno...

Primo piano30 Novembre 2025 - 16:24

Palestina, i coloni attaccano volontari internazionali: feriti tre italiani

Un nuovo attacco dei coloni israeliani ha colpito la comunità di Ein al-Duyuk, vicino a Gerico, nella Cisgiordania occupata....

Flash30 Novembre 2025 - 15:14

Australia, proteste in un porto: sospese le attività

Centinaia di attivisti hanno remato in kayak occupando la rotta di navigazione del porto di Newcastle, in Australia, costringendo...

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