giovedì 12 Marzo 2026

Consumo Critico

Come fanno colazione i popoli del mondo

Noi italiani cominciamo la giornata con cappuccino e cornetto, ma come viene affrontata la colazione nel resto del mondo? Dolce o salata? Leggera o...

Pfas nei giubbotti per bambini: le sostanze chimiche nocive presenti nel 63% dei test

Un gran numero di giacche a vento per bambini attualmente in commercio contengono PFAS – sostanze perfluoroalchiliche prodotte dalle industrie e associate a numerose...

11 anni dal crollo di Rana plaza: gli operai della moda tra conquiste e lotte di potere

Per portare alla luce le cose che non vanno, spesso, servono le tragedie. È capitato così nel 1911, quando prese fuoco la fabbrica Triangle...

Come cambiano i cibi con la cottura

Alla cottura degli alimenti la specie umana deve davvero molto. Si pensa infatti che la cottura abbia avuto un ruolo fondamentale nell’evoluzione dell’uomo, perché...

Aziende e influencer alimentano la “beauty routine” dei più piccoli

Prima dell’avvento delle famigerate beauty influencer, nessuno sentiva l’esigenza di dare un nome all’usanza antica di lavarsi la faccia e spalmarsi creme. Ma soprattutto...

Il caffè protegge dalle malattie del fegato e da alcuni tipi di diabete

Il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo il tè (e dopo l’acqua ovviamente), su cui esiste un’ampia letteratura scientifica che...

Abiti capaci di schermare il riconoscimento facciale: il brevetto di una stilista italiana

Si parla un sacco di privacy e del sacrosanto diritto che questa sia tutelata e non svenduta, sotto forma di dati e informazioni di...

Cosa sono i grassi idrogenati, in quali cibi si trovano e perché fanno male

I grassi idrogenati sono dei lipidi che subiscono un processo noto come idrogenazione per allinearsi alle necessità ed esigenze dell’industria alimentare. In sintesi, grazie...

Ultime notizie

La Russia alla Biennale e il (solito) doppio standard occidentale sui diritti umani

Quest'anno, dopo quattro anni dalla sua esclusione, la Russia potrà nuovamente partecipare all'Esposizione internazionale d'arte della Biennale di Venezia....

“I presidenti al fronte per primi”: la legge Cantona che smonta i guerrafondai

Ci sono momenti in cui basta una sola frase per mettere in ginocchio l'ipocrisia di un'intera epoca. Eric Cantona,...

Riaperta dopo 6 anni la tratta Pechino-Pyongyang

Oggi da Pechino è partito il primo treno per la capitale nordcoreana Pyongyang dopo sei anni dall'ultimo viaggio. Il...

Casi clinici inventati per 25 anni: lo scandalo che scuote la ricerca medica e scientifica

La medicina e la ricerca scientifica si fondano su dati, osservazioni e casi reali. Ma cosa succede quando una...

Caso Epstein: i Mandelson Files sbugiardano Starmer e fanno tremare Downing Street

L’eco dello scandalo Epstein continua a scuotere la politica britannica e ora rischia di travolgere direttamente il premier Keir...

La programmazione via intelligenza artificiale sta causando problemi ad Amazon

Amazon sta attraversando una fase segnata da ripetuti problemi nell’erogazione dei propri servizi: sia il celebre portale di e‑commerce...

Frana in Etiopia: 52 morti

Le forti piogge in Etiopia hanno provocato una frana nell'area di Gamo, nel sud del Paese, provocando almeno 52...

I contrattacchi iraniani stanno avendo effetti più pesanti di quanto ammesso dagli USA

L’escalation militare che ha infiammato il Golfo Persico nelle ultime settimane non rappresenta soltanto l’ennesimo capitolo di un conflitto pluridecennale,...

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