Consumo Critico

La vera origine del Pachino: il pomodoro “tipico” che in realtà è israeliano

28 Agosto 2025 - 11:03

Un pomodorino il cui nome è indissolubilmente legato alla piccola città nell'estremo sud della Sicilia dove si produce. Rosso, tondo e dolce al punto...

Nuove tecnologie, vecchi stereotipi: nella moda, l’IA non reinventa nulla

27 Agosto 2025 - 14:33

Giornalmente non consumiamo solo prodotti. Ci nutriamo di parole, foto, video, suoni. Tutto quello che ci circonda ed entra in contatto con la nostra...

10 piattaforme alternative a Booking e AirBnB per un turismo più etico

19 Agosto 2025 - 14:30

Andreste mai in vacanza prenotando il vostro alloggio in strutture che, mentre scegliete il vostro soggiorno al mare o in montagna, propongono case vacanze...

Cornflakes e cereali sono realmente cibi sani? Le cose da sapere

6 Agosto 2025 - 11:30

Ma i cereali da colazione sono salutari? La maggior parte degli italiani risponderebbe senza indugio di si. Infatti nel nostro Paese la colazione a...

Dietro i riflettori del lusso, la vera moda italiana è quasi scomparsa

4 Agosto 2025 - 17:40

Il Made in Italy se la sta passando male. Talmente male che il presidente della Camera della Moda, Carlo Capasa, alla presentazione dei Sustainable...

Come fare realmente turismo etico, boicottando l’apartheid israeliana

1 Agosto 2025 - 19:00

L’industria del turismo ha raggiunto a livello globale 1,4 miliardi di spostamenti nel 2024, con fatturati corrispondenti a circa 1,9 trilioni di dollari, in...

Consumare hummus fa bene alla salute: ecco perchè

30 Luglio 2025 - 15:30

Nell'ultimo decennio l'hummus è diventato un alimento sempre più popolare anche da noi in Italia. Si tratta di una crema spalmabile di origine mediorientale,...

Gelati artigianali e industriali: come divincolarsi tra qualità e inganni

25 Luglio 2025 - 14:00

Il gelato è un dessert che fa parte della tradizione italiana: dolce e rinfrescante, è un alimento che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli....

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Ultime notizie

Flash4 Febbraio 2026 - 20:07

Pakistan, scontri nel sudovest: centinaia di morti

Le forze di sicurezza pakistane hanno lanciato un diffuso attacco nell'area del Belucistan, situata nell'area sudoccidentale del Paese. L'offensiva...

Primo piano4 Febbraio 2026 - 19:00

Gaza: la farsa della riapertura del valico di Rafah da parte di Israele

Sono passati quasi due anni da quel maggio del 2024 in cui Israele ha preso il pieno controllo del...

Editoriali4 Febbraio 2026 - 17:41

Il motivo per cui non abbiamo (ancora) pubblicato quasi niente sugli Epstein Files

Negli ultimi giorni, il nome di Jeffrey Epstein è tornato a occupare titoli, aperture di telegiornali, breaking news e...

Flash4 Febbraio 2026 - 17:12

Tajani: “Sventati cyberattacchi russi”

Il ministro degli Esteri Antonio Tajani ha annunciato che l'Italia avrebbe sventato una serie di attacchi informatici contro le...

Ambiente4 Febbraio 2026 - 16:25

Il sottovalutato impatto ecologico delle sigarette elettroniche

Milioni di sigarette elettroniche usa e getta buttate via ogni settimana, con batterie al litio, plastica e circuiti elettronici...

Flash4 Febbraio 2026 - 15:37

Nigeria, attacco di miliziani: 160 morti

Un gruppo di miliziani nigeriani ha lanciato un attacco in un villaggio nello Stato di Kwara, nell'area centrale del...

Diritti e Movimenti sociali4 Febbraio 2026 - 15:00

Un gruppo di insegnanti ha lanciato una settimana contro la censura nelle scuole

Dal 9 al 13 febbraio ci sarà una settimana di mobilitazione per la libertà di insegnamento, organizzata dall'Osservatorio contro...

Primo piano4 Febbraio 2026 - 13:51

Lo Yuan come nuova valuta di riserva globale: la Cina lancia l’assalto al dollaro

La Cina ha lanciato la sfida definitiva al dollaro statunitense in un contesto in cui i rapidi mutamenti negli...

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