Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno20 Marzo 2026 - 5:00

Da area degradata a spazio verde per la comunità: la rinascita del Parco Milcovich di Padova

Nel quartiere Arcella, a nord di Padova, un’area verde per anni sinonimo di degrado è diventata un luogo frequentato...

Primo piano19 Marzo 2026 - 19:23

Nuovo rapporto ONU: Israele sta avviando una “pulizia etnica” in Cisgiordania

RAMALLAH, PALESTINA OCCUPATA - Almeno 36mila persone sfollate con la forza in un anno; 1.732 episodi di violenza da...

Flash19 Marzo 2026 - 19:02

Bielorussia: liberati 250 prigionieri politici

Il presidente bielorusso Alexander Lukashenko ha liberato 250 prigionieri politici. Il rilascio arriva nell'ambito di una trattativa con Washington...

Ambiente19 Marzo 2026 - 18:02

Le piante officinali italiane sono sempre più a rischio

Un patrimonio naturale che intreccia salute, economia e tradizioni locali è oggi sotto pressione crescente. Nel report 2026 “Natura...

Primo piano19 Marzo 2026 - 17:40

DIRETTA – Iran: l’Italia e altri 5 Stati annunciano “sforzi” per garantire il passaggio da Hormuz. Crosetto: “Nessuna missione di guerra”

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Flash19 Marzo 2026 - 17:21

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La BCE mantiene invariati i tassi di interesse

Il giudice condanna la Banca d’Italia: confermate le responsabilità nella truffa dei diamanti

Un gruppo di cittadini ha portato in tribunale l’occupazione partitica della RAI

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