Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno16 Marzo 2026 - 5:00

Vicenza, vittoria della comunità: l’impianto di rifiuti pericolosi non si farà

30 milioni di euro. Questa era la cifra che Silva Srl (Ex Safond Martini) era pronta a investire nel sito...

Flash15 Marzo 2026 - 18:08

Uganda: leader dell’opposizione lascia il Paese

Robert Kyagulanyi Ssentamu, anche noto come Bobi Wine, leader dell'opposizione ugandese, ha annunciato di avere lasciato il Paese. Bobi...

Reportage15 Marzo 2026 - 16:20

Come funziona realmente il modello cinese (e in cosa è diverso da quello occidentale)

Con il suo miliardo e quattrocento milioni di abitanti, la Cina è, a oggi, il Paese socialista più grande...

Flash15 Marzo 2026 - 15:29

Pakistan: raid in Afghanistan

Le forze armate pakistane hanno annunciato di avere lanciato nuovi attacchi contro l'Afghanistan colpendo installazioni militari e nascondigli «terroristici»...

Musica15 Marzo 2026 - 14:00

Fugazi, Steve Albini e il capolavoro nato da uno sbaglio

Nell’autunno del 1992 i Fugazi stavano tornando a Washington dopo essere stati alcuni giorni a Chicago a registrare il...

Flash15 Marzo 2026 - 13:00

Naufragio a Lampedusa: 64 tratti in salvo, un bambino disperso

Ieri pomeriggio, al largo delle coste di Lampedusa, una imbarcazione con a bordo persone migranti è naufragata. Un bilancio...

Primo piano15 Marzo 2026 - 11:14

Stuprare un palestinese non è reato: l’allucinante sentenza della giustizia israeliana

Stuprare un palestinese non è reato. Questo il succo della decisione del procuratore militare Itai Ofir, che ha scelto...

Primo piano15 Marzo 2026 - 11:00

DIRETTA – Guerra in Iran: colpita base con personale italiano – Il Regno Unito invia aerei

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

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