Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Ultime notizie

Attualità18 Marzo 2026 - 19:17

Altre due grandi aziende della moda italiana sono indagate per caporalato

La Procura di Milano ha messo sotto controllo giudiziario le aziende di abbigliamento Dama e Alberto Aspesi, allargando l’inchiesta...

Ambiente18 Marzo 2026 - 18:16

Dopo 180 anni, le tartarughe giganti sono ritornate alle Galapagos

I marinai delle baleniere le caricavano nelle stive, le impilavano le une sulle altre, e le scaricavano su un'altra...

Primo piano18 Marzo 2026 - 17:00

Il petrolio mediorientale è diventato il più caro al mondo

Negli ultimi giorni i prezzi del petrolio proveniente dal Medio Oriente hanno raggiunto i massimi storici, diventando i più...

Inside Media18 Marzo 2026 - 16:00

La repressione contro chi racconta Gaza: il caso InfoPal

Sono le otto del mattino di sabato 27 dicembre, quando decine di agenti di polizia, guardia di finanza e...

Flash18 Marzo 2026 - 15:46

Scontri tra bande in Nigeria, 18 morti

Nello stato nordoccidentale di Katsina, in Nigeria, sono scoppiati scontri tra una forza di vigilanti armati e una banda...

Tecnologia e Controllo18 Marzo 2026 - 14:58

L’esperimento basato sull’IA al contrario: il computer diventa intelligente come un moscerino

Negli ultimi anni si discute incessantemente di intelligenza artificiale. Lo strumento è al centro della ricerca e degli interessi...

Primo piano18 Marzo 2026 - 14:46

DIRETTA – Guerra in Iran: uccisi i ministri della Difesa e dell’Intelligence iraniani – Teheran: “Le raffinerie di petrolio sono diventati obiettivi legittimi”

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Primo piano18 Marzo 2026 - 13:30

È partita la Flotilla per rompere l’assedio statunitense contro Cuba

Al grido di "Lasciate respirare Cuba" ("Let Cuba Breath") è ufficialmente partita la missione umanitaria per rompere l'assedio statunitense...

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