Consumo Critico

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

Milioni di pulcini uccisi appena nati: una petizione chiede la fine del massacro

10 Giugno 2022 - 9:34

Mettere fine alla strage dei pulcini maschi nonché della prole femminile delle anatre: è quanto chiedono 18 associazioni animaliste ai ministri dell'Agricoltura dell'Unione europea...

Il legame tra Alzheimer e alimentazione: conoscenze e consigli di prevenzione

3 Giugno 2022 - 12:43

La demenza senile, la cui forma più diffusa è l’Alzheimer, affligge al momento circa 50 milioni di persone nel mondo, di cui 1 milione...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno17 Febbraio 2026 - 5:00

Malattie autoimmuni in età pediatrica: l’efficacia delle cellule CAR-T

Un risultato di grande portata sta emergendo da un recente studio pubblicato sulla prestigiosa rivista Nature Medicine, che nasce...

Flash16 Febbraio 2026 - 20:02

È morto Robert Duvall

Oggi, lunedì 16 febbraio, è morto l'attore Robert Duvall. Duvall, 95 anni, era noto per avere interpretato Tom Hagen,...

Primo piano16 Febbraio 2026 - 19:00

Sottopagato, insicuro, a cottimo: un nuovo rapporto fotografa il lavoro dei rider

È passato in sordina l'ultimo rapporto che fotografa le condizioni lavorative dei rider, a pochi giorni dallo scandalo Glovo....

Ambiente16 Febbraio 2026 - 17:30

Un gregge per un borgo alpino che rinasce: a Paraloup si cerca un pastore

Paraloup, che in occitano significa “al riparo dai lupi”, è una borgata alpina sospesa tra storia e futuro, tra...

Flash16 Febbraio 2026 - 17:24

India, sequestrate tre petroliere legate all’Iran

Nel corso di queste mese, l'India ha sequestrato tre petroliere inserite nella lista di imbarcazioni sanzionate dagli USA nell'ambito...

Attualità16 Febbraio 2026 - 16:00

Ferrovie, continuano i sabotaggi contro le Olimpiadi: il governo schiera l’antiterrorismo

Le Olimpiadi di Milano-Cortina continuano a far parlar di sé non solo per i risultati sportivi ma anche per...

Flash16 Febbraio 2026 - 15:39

Nigeria, scontri contro gruppi islamisti

Le truppe nigeriane hanno dichiarato di avere respinto due attacchi da parte dello Stato Islamico della Provincia dell'Africa Occidentale...

Primo piano16 Febbraio 2026 - 14:32

“Epstein Files – i documenti che fanno tremare le élite”: il nuovo libro de L’Indipendente

Gli Epstein Files non sono un racconto lineare. Sono un archivio sterminato, un mosaico caotico e frammentato: milioni di...

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