Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Primo piano23 Marzo 2026 - 19:16

DIRETTA – Referendum giustizia: il NO vince con oltre il 53% – Meloni: “rammarico per l’occasione persa”

Oggi alle 15 si sono chiusi i seggi per votare il referendum costituzionale sulla magistratura. La chiamata alle urne...

Primo piano23 Marzo 2026 - 19:15

“Tortura e genocidio”: Francesca Albanese documenta (di nuovo) i crimini israeliani

Francesca Albanese ha pubblicato un nuovo rapporto sui crimini israeliani in Palestina. Dopo aver svelato gli interessi economici che...

Flash23 Marzo 2026 - 18:45

Colombia, precipita un aereo militare: almeno 80 dispersi

Un aereo dell'Aeronautica militare colombiana è precipitato nel sud del Paese, vicino al confine con il Perù. Secondo le...

Cultura23 Marzo 2026 - 18:26

Una mano nel buio, 67.800 anni fa: scoperta in Indonesia l’arte più antica del mondo

C'è una macchia di pigmento rosso sbiadito su una parete rocciosa di un'isola indonesiana, che misura quattordici centimetri per...

Focus23 Marzo 2026 - 16:30

Come Pokémon Go ha usato un videogame per mappare il mondo

Molto di ciò che viene sfiorato dall’immaginario Pokémon tende a generare un certo grado di successo. Spesso basta affiggere...

Flash23 Marzo 2026 - 16:17

Zimbabwe: arrestato leader dell’opposizione

Lo Zimbabwe ha arrestato l'ex ministro delle Finanze Tendai Biti, il principale oppositore politico degli emendamenti costituzionali con i...

Primo piano23 Marzo 2026 - 15:41

DIRETTA – Trump: “colloqui positivi con l’Iran”, sospesi per 5 giorni gli attacchi alle infrastrutture energetiche – Israele bombarda Teheran

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Flash23 Marzo 2026 - 13:01

È morto l’ex primo ministro francese Lionel Jospin

È morto a 88 anni Lionel Jospin, figura centrale della politica francese. Fu segretario del Partito Socialista dal 1981...

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