Consumo Critico

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

Albicocca: il frutto straordinario

24 Giugno 2022 - 15:51

Le albicocche sono un frutto che arriva di stagione a fine giugno, sono straordinarie perché contengono pochissimo fruttosio tra gli zuccheri che sono presenti...

La produzione di foie gras è una pratica barbarica ancora accettata

20 Giugno 2022 - 9:35

L’alimentazione forzata, pratica utilizzata per ottenere il foie gras è vietata in 22 Paesi europei che hanno riconosciuto la natura brutale dell'alimentazione forzata cui...

I pro e i contro di una dieta povera di carboidrati

18 Giugno 2022 - 11:00

Secondo i suoi sostenitori, una dieta povera di carboidrati aiuta a dimagrire e a evitare gli effetti collaterali sgraditi di un’alimentazione con una quantità...

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

16 Giugno 2022 - 14:07

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...

Integrare la dieta dei bambini con vitamina D è essenziale, ma non viene detto

15 Giugno 2022 - 9:30

Non è una notizia ribattuta dai media, pertanto pochi genitori sanno che la carenza di vitamina D interessa tra il 50 e il 70...

Come è prodotto il salmone affumicato? Un esempio malato della filiera alimentare

10 Giugno 2022 - 11:00

Per comprendere come l’industrializzazione della filiera del cibo sia deleteria da tutti i punti di vista - sociale, ecologico e della salute - niente...

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Ultime notizie

Flash22 Marzo 2026 - 19:25

Referendum, alle 19 affluenza oltre il 38%

Il dato delle 19, diffuso dal Viminale, registra un'affluenza del 38,6% alle urne per il voto sul referendum per...

Focus22 Marzo 2026 - 17:16

Semi di libertà: l’insurrezione silenziosa contro i padroni del cibo

Per millenni, il destino delle civiltà è rimasto custodito nel palmo di una mano: un pugno di semi, salvati...

Flash22 Marzo 2026 - 17:14

Roma, crolla palazzina dopo esplosione bombola di gas

A Piana del Sole, sudovest di Roma, l'esplosione di una bombola di gas ha fatto crollare una palazzina e...

Primo piano22 Marzo 2026 - 15:49

DIRETTA – Iran: aumentano attacchi con missili contro Israele – Trump: “l’Iran ha 48 ore per riaprire Hormuz”

Sabato 28 febbraio, Israele ha dato il via a un nuovo attacco contro l'Iran, con missili che hanno colpito...

Musica22 Marzo 2026 - 14:00

Il potere di ridere in faccia al potere

Joseph E. Foreman, meglio noto come “Afroman”, è un rapper americano che non ha mai fatto mistero della sua...

Flash22 Marzo 2026 - 12:39

Sci, Coppa del Mondo di SuperG per Sofia Goggia

A Lillehammer, in Norvegia, Sofia Goggia si è guadagnata la Coppa del Mondo di SuperG, dopo averne vinte altre...

Primo piano22 Marzo 2026 - 12:13

L’Iran avrebbe rivelato le proprie condizioni per la fine della guerra

Mentre la guerra scatenata da Stati Uniti e Israele contro l'Iran entra nella quarta settimana, senza che da nessuna...

Flash22 Marzo 2026 - 9:18

Referendum giustizia: al via il voto

A partire dalle ore 7 di stamattina, domenica 22 marzo, sono aperte le urne per votare per il referendum...

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