Consumo Critico

Che cosa sono i miglioratori del pane?

10 Settembre 2022 - 16:14

Quando si pensa al pane si è naturalmente portati a considerarlo come un prodotto alimentare emblema di semplicità, di antiche tradizioni e costituito da...

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

12 Agosto 2022 - 9:35

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...

L’Italia ha approvato definitivamente lo stop all’abbattimento dei pulcini maschi

4 Agosto 2022 - 11:19

In Italia, nella seduta di ieri, la Camera ha approvato lo stop definitivo all'abbattimento selettivo dei pulcini maschi negli allevamenti intensivi. Finora, l'industria alimentare...

Miele: come scegliere quello giusto evitando le truffe in etichetta

22 Luglio 2022 - 9:34

La produzione di miele in Italia ha subito negli ultimi anni un calo drammatico dovuto in primis a pesticidi e maltempo, che hanno compromesso...

Sorpresa: gli italiani leggono più libri e tornano a comprarli in libreria

20 Luglio 2022 - 9:49

I dati parlano chiaro: rispetto al periodo pre pandemico leggiamo molto di più. Anche se i primi mesi del 2022 non sono riusciti ad...

Dolcificanti senza calorie e bibite light: zero dimagrimento, molti problemi

5 Luglio 2022 - 14:49

I dolcificanti, chiamati anche edulcoranti, sono degli additivi alimentari approvati dall'Unione Europea e aggiunti agli alimenti o venduti singolarmente per sostituirsi allo zucchero. Si...

La realtà degli allevamenti di pesci in una indagine di Essere Animali

30 Giugno 2022 - 9:36

Stordimento elettrico applicato in maniera inadeguata, gabbie sovraffollate e pratiche di trasporto problematiche: sono queste alcune delle criticità emerse da un'indagine realizzata dall'associazione Essere...

Il risvolto inquietante dei cereali per la colazione (di cui pochi sanno)

28 Giugno 2022 - 15:30

Il settore dei cereali per la colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale e auspicabilmente anche più controlli e più regolamentazione,...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno15 Dicembre 2025 - 5:00

Italia leader mondiale del patrimonio UNESCO: 61 siti e nuovi riconoscimenti nel 2025

Nel 2025 l’Italia consolida la propria leadership nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, mantenendo il primo posto a livello...

Primo piano14 Dicembre 2025 - 16:30

Suicidi, overdose e pestaggi: 4 morti in un giorno sintetizzano le carceri italiane

Francesco Valeriano aveva 45 anni. È morto in ospedale dopo essere finito in coma per sei mesi, a causa...

Flash14 Dicembre 2025 - 15:27

Israele ha ucciso un vertice del ramo armato di Hamas

Israele ha ucciso Raed Saad, vicecapo di stato maggiore delle Brigate di Al Qassam (il braccio armato di Hamas),...

Focus14 Dicembre 2025 - 13:26

La competizione tra USA e Cina si gioca (anche) sulle biotecnologie

La National Security Commission on Emerging Biotechology (NSCEB) del Senato statunitense ha pubblicato un rapporto dedicato alla biotecnologia applicata...

Flash14 Dicembre 2025 - 12:33

Australia, attentato a Sydney: 12 morti

Dodici persone sono state uccise e altre ventinove sono rimaste ferite in un attentato con armi da fuoco nei...

Primo piano14 Dicembre 2025 - 10:16

Ostaggi anche da morti: i corpi dei palestinesi trattenuti da Israele

RAMALLAH, PALESTINA OCCUPATA - Sono almeno 2200 i corpi palestinesi che sono trattenuti da Israele: 762 cadaveri rubati all'interno...

Flash14 Dicembre 2025 - 9:17

Milano, blackout in carcere: 250 detenuti trasferiti

Nella notte tra ieri e oggi, 14 dicembre, presso il carcere di San Vittore, a Milano, c'è stato un...

Primo piano13 Dicembre 2025 - 19:00

Il Portogallo è stato paralizzato dal primo sciopero generale dopo 12 anni

Era da 12 anni, dai piani di austerità imposti dall'Unione europea per superare la crisi economica, che i portoghesi...

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