Consumo Critico

Dalla lana al poliestere riciclato: breve storia dei costumi da bagno (e come farli durare)

Dai pesanti costumi castigati delle nostre nonne ai minuscoli fili interdentali sfoggiati sulle spiagge delle isole più in voga, sembrano essere passati secoli. Eppure...

Kefir: i tanti benefici per la salute e come prepararlo in casa

“Batteri buoni” è un termine che spunta fuori spesso ultimamente. Si tratta di un tipo di batteri presenti nell’intestino che sono vitali per la...

Sale rosa dell’Himalaya: come nasce una grande furbata di marketing

Sapevate che il famoso sale rosa dell'Himalaya in realtà arriva da una miniera del Pakistan e non dalla catena montuosa dell’Himalaya? Sapevate inoltre che...

Zuccheri nascosti: dove si trovano e come riconoscerli

Gli zuccheri sono ovunque, e noi ne siamo diventati grandi consumatori negli ultimi 30 anni. Vengono aggiunti alle farine, ai succhi di frutta, alle...

La decrescita nella moda è un’utopia ancora lontana

È uscito qualche giorno fa il Fashion Transparency Index 2023, rapporto che fotografa evoluzioni ed involuzioni della trasparenza nel settore tessile mondiale. Seppure alcuni...

Nuovi cibi OGM: ecco i fagioli di soia con proteine di maiale

È notizia di pochi giorni fa l’annuncio da parte di una azienda hi-tech inglese, la Moolec, della progettazione e produzione di nuovi fagioli di soia...

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...
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Consumo Critico

Il tè freddo del supermercato non è una bevanda salutare come molti credono

Ogni anno, quando arriva l'estate, le corsie dei supermercati moltiplicano l'offerta di una gamma sempre più vasta di preparati...
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Regno Unito, Burnham nominato premier da re Carlo

Andy Burnham è ufficialmente il nuovo primo ministro britannico. Re Carlo lo ha ricevuto in tarda mattinata, affidandogli l'incarico...
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Mosca, convocato il vice ambasciatore italiano

In mattinata il Ministero degli Esteri russo ha convocato Giovanni Scopa, l'incaricato d’affari italiano nella Federazione russa nonché vice...
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Israele dichiara Gaza “zona militare chiusa” e prepara gli insediamenti coloniali

Un lungo serpentone di auto e persone armate ha dato vita alla "Marcia delle Migliaia", organizzata dai coloni israeliani....
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La profezia di Genova: 25 anni di globalizzazione selvaggia e la vittoria postuma di un movimento represso nel sangue

A venticinque anni da quel luglio del 2001, il vertice del G8 di Genova rimane una ferita aperta nella...
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Maxi-operazione contro la criminalità giovanile: 539 arresti

La polizia ha annunciato di avere condotto una ampia operazione contro la criminalità giovanile, arrestando un totale di 539...
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Bologna, immobilizzato a terra da due poliziotti: muore mentre grida aiuto

Si chiamava Abderrahim Fakir e aveva 43 anni. È morto durante un’operazione di polizia condotta nella tarda mattinata di...
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La California restituisce alle popolazioni native un tratto di costa a loro sacro

Circa 135 ettari di spiaggia e scogliere della costa californiana torneranno sotto la tutela delle comunità indigene che hanno...

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