Consumo Critico

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

14 Luglio 2023 - 15:37

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

12 Luglio 2023 - 14:30

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...

Sfidarsi alla moda critica: quando le ‘challenge’ su internet hanno un senso

10 Luglio 2023 - 12:30

Lo strano sistema delle sfide in rete (le cosiddette challenge) a volte produce fenomeni grotteschi, assurdi e che fanno seriamente dubitare dell’intelligenza dell’essere umano....

Come evitare le frodi e acquistare un buon olio extravergine d’oliva

7 Luglio 2023 - 12:30

L'olio extravergine di oliva è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani. Si produce con olive colte...

II problema da risolvere delle sostanze chimiche nel riciclo dei tessuti

30 Giugno 2023 - 11:00

Riciclo, insieme a sostenibilità, sono le due parole più usate nel sistema moda (e non solo) negli ultimi anni. Questa pratica, sulla quale moltissime...

Dimagrimento e salute: perché la masticazione è così importante

23 Giugno 2023 - 16:30

I cibi “duri”, secondo i risultati di vari studi scientifici, favoriscono un controllo delle calorie ingerite e anche un dimagrimento più fisiologico. La maggiore o...

Dove trovare la moda etica con l’aiuto della Rete

21 Giugno 2023 - 18:30

Quando si tratta di cambiare abitudini, di qualunque tipo, la pigrizia comanda. Le scuse che si cercano per non lasciare la via vecchia per...

Med Index: l’etichetta alimentare per tutelare ambiente, salute e dieta mediterranea

20 Giugno 2023 - 9:30

La dieta è una delle principali cause modificabili di cattiva salute a livello globale. Ed è per questo che in Italia è stato sviluppato...

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Italia: stato di emergenza di 12 mesi per la Calabria

Il governo italiano ha deliberato lo stato di emergenza per un anno in Calabria per le piogge che lo...

Primo piano10 Marzo 2026 - 19:00

Gli obiettivi di Israele e USA nella guerra in Iran

Da ormai 10 giorni, nel Golfo Persico è scoppiata una guerra provocata dall’azione militare israelo-statunitense contro l’Iran, che ha...

Cultura10 Marzo 2026 - 18:14

Tiziano Terzani: contro il mito del progresso

Terzani nasce nel settembre del 1938 a Firenze, nel quartiere popolare di Monticelli. Nel 2002, ai ragazzi nelle scuole raccontava: «Sono nato accanto al...

Flash10 Marzo 2026 - 17:19

Canada: spari contro un consolato USA

La polizia di Toronto, capitale della provincia canadese dell'Ontario, ha annunciato che oggi, 10 marzo, sono stati segnalati colpi...

Ambiente10 Marzo 2026 - 17:00

Un’auto elettrica nel Sahel: la scommessa industriale del Burkina Faso

Una linea di auto elettriche prodotte localmente per rappresentare il riscatto industriale e tecnologico: accade in Burkina Faso, nel...

Primo piano10 Marzo 2026 - 16:02

La svolta della Cina: la crescita del PIL sparisce dagli obiettivi economici

Per la prima volta in più di trent'anni, la Cina ha deciso di abbassare le aspettative di crescita del...

Flash10 Marzo 2026 - 15:31

Mali, attacchi di gruppi islamisti: 12 morti

Militanti di Jama'at Nusrat al-Islam wal-Muslimin (JNIM), milizia islamista affiliata ad Al Qaeda, hanno ucciso 10 camionisti e due...

Ambiente10 Marzo 2026 - 14:30

La magistratura tedesca processa gli ambientalisti per “organizzazione criminale”

Processare gli ambientalisti per "organizzazione criminale" non è più una novità in Germania, che da un paio d'anni a...

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