In una delle regioni europee più esposte alla siccità e alle ondate di calore, Caltanissetta è diventata la prima città italiana ad aderire al Plant Based Treaty, l'iniziativa internazionale che invita governi e amministrazioni locali a considerare il sistema alimentare come uno degli strumenti per affrontare la crisi climatica. Il capoluogo siciliano si unisce così a oltre 70 città nel mondo, tra cui Amsterdam, Edimburgo e Los Angeles.
La Sicilia sta già sperimentando molti degli effetti associati al cambiamento climatico. Le ondate di calore sono sempre più frequenti, le risorse idriche dive...
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Interessante sapere che c’è un impegno specifico verso il piano, non c’è spiegato tuttavia cosa intende fare Caltanissetta all’atto pratico. Per esempio nei confronti degli allevatori locali e di chi detiene superficie agricola per la produzione di alimenti per animali.