Trending:gluten free

Focus

Senza glutine non significa sano: cosa c’è davvero nei biscotti industriali gluten-free

In tutto il mondo si sta diffondendo la dieta senza glutine (gluten-free), anche tra coloro che non soffrono di celiachia, ossia di allergia alla...
Consumo Critico

Pasta senza glutine, un grande affare per le aziende: per i celiaci veri benefici?

L’Italia è stata definita capitale del “senza glutine” per il fatto che il giro d’affari legato al settore degli alimenti per celiaci ha raggiunto...
Focus

Allergie al cibo e alimenti industriali: le cose da sapere per vivere meglio

Vi siete mai chiesti perché abbiamo così tanti problemi con l’alimentazione odierna? Quello che ci fa male e ci fa sviluppare allergie, intolleranze, patologie...