Consumo Critico

Lo sfruttamento è di moda: le bugie di Dior, Armani, Valentino e altri marchi del lusso

30 Maggio 2025 - 11:36

Dopo i casi dei mesi scorsi che hanno coinvolto Armani, Dior e Alviero Martini, questa volta sotto i riflettori è finito Valentino. Il Tribunale...

L’inganno dei disciplinari: da dove vengono realmente le carni dei salumi IGP

13 Maggio 2025 - 13:15

Mortadella di Bologna, ma solo nella fantasia. Bresaola della Valtellina, fatta però con la carne in arrivo da Brasile, Austria, Uruguay e Paraguay. Prosciutti...

Sugar Tax: il grande inganno della tassa sullo zucchero

8 Maggio 2025 - 14:30

Salvo ripensamenti dell’ultimo minuto, il 1° luglio prossimo dovrebbe entrare in vigore in Italia la «tassa sullo zucchero» (Sugar Tax). Forza Italia e Lega...

Il costo ambientale nascosto dell’insalata in busta

30 Aprile 2025 - 11:00

Abbiamo già parlato in un articolo di qualche tempo fa dell’insalata in busta e mostrato come questo prodotto si caratterizza per la perdita di...

Abiti gratis: da Atacama l’iniziativa per liberare il deserto

25 Aprile 2025 - 11:00

Il deserto di Atacama, in Cile, è un lugo noto non solo per il fascino naturalistico, ma anche per il suo essere una delle...

Foie gras etico? L’ennesimo business per l’industria alimentare

24 Aprile 2025 - 14:31

In questi giorni si è diffusa la notizia di un gruppo di ricercatori tedeschi dell’Istituto Max Planck, guidati dal fisico Thomas Vilgis, i quali...

L’industria alimentare reintroduce l’olio di palma, cercando di non farsi notare

17 Aprile 2025 - 11:18

Negli ultimi anni la scritta «senza olio di palma» è diventata una delle più diffuse sugli scaffali dei supermercati e nelle pubblicità. Come forse...

Le verità nascoste sul latte a lunga conservazione

8 Aprile 2025 - 15:30

Il latte è un alimento straordinario, tanto quello materno quanto quello di provenienza animale. Pensiamo soltanto che il bambino duplica il suo peso nei...

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Ultime notizie

Primo piano6 Febbraio 2026 - 19:00

Militarizzazione, prezzi alle stelle e biglietti invenduti: iniziano le Olimpiadi

Tra pochi minuti la cerimonia d'apertura suggellerà l'inizio delle Olimpiadi Milano-Cortina, segnate da militarizzazione, prezzi alle stelle e biglietti...

Flash6 Febbraio 2026 - 18:27

UE: presentato 20° pacchetto di sanzioni alla Russia

La Commissione europea ha presentato il 20° pacchetto di sanzioni alla Russia. Sulla scia di quanto fatto con le...

Focus6 Febbraio 2026 - 17:30

I mondiali fantasma di Cortina ’41: quando Hitler e Mussolini si misero gli sci

Bandiere con la croce uncinata del Terzo Reich che sventolano, anzi garriscono ovunque, tra le vie di Cortina e...

Primo piano6 Febbraio 2026 - 16:00

La Global Flotilla torna ancora più grande: 100 barche e 2 convogli di terra per rompere l’assedio di Gaza

La Global Sumud Flotilla tornerà a sfidare il blocco israeliano sulla Striscia di Gaza. Più di 100 barche cercheranno...

Flash6 Febbraio 2026 - 15:47

Oman: si sono conclusi i primi colloqui tra Iran e USA

Si è svolta in Oman una prima giornata negoziale tra Iran e Stati Uniti, composta da due turni di...

Tecnologia e Controllo6 Febbraio 2026 - 15:19

L'”inverno cripto” colpisce anche il Bitcoin

Che il settore blockchain sia un terreno ad alto rischio è ormai evidente. Il Bitcoin, tuttavia, aveva costruito negli...

Primo piano6 Febbraio 2026 - 13:33

L’immagine simbolo del poliziotto ferito a Torino è stata rielaborata con l’IA

Un poliziotto in ginocchio sull’asfalto bagnato, il corpo piegato in avanti e sorretto da un collega che si china...

Flash6 Febbraio 2026 - 13:26

Pakistan, attentato suicida in moschea: almeno 31 morti e 100 feriti

Un’esplosione ha colpito un imambargah, luogo di culto musulmano sciita, a Islamabad, causando almeno 31 morti e un centinaio...

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