Consumo Critico

Come fare realmente turismo etico, boicottando l’apartheid israeliana

1 Agosto 2025 - 19:00

L’industria del turismo ha raggiunto a livello globale 1,4 miliardi di spostamenti nel 2024, con fatturati corrispondenti a circa 1,9 trilioni di dollari, in...

Consumare hummus fa bene alla salute: ecco perchè

30 Luglio 2025 - 15:30

Nell'ultimo decennio l'hummus è diventato un alimento sempre più popolare anche da noi in Italia. Si tratta di una crema spalmabile di origine mediorientale,...

Gelati artigianali e industriali: come divincolarsi tra qualità e inganni

25 Luglio 2025 - 14:00

Il gelato è un dessert che fa parte della tradizione italiana: dolce e rinfrescante, è un alimento che mette d’accordo tutti, grandi e piccoli....

Burger vegetali: quanto sono salutari? Facciamo chiarezza

22 Luglio 2025 - 12:30

Basta solo scrivere o pronunciare l’aggettivo «vegetale» per suscitare in qualsiasi persona l’idea di cibo sano, fresco e sostenibile. In effetti in molti casi...

La Francia introduce misure per contrastare il fast fashion

16 Luglio 2025 - 14:00

Il fenomeno del fast fashion (letteralmente, la "moda veloce") è in gran parte responsabile dell’aumento del consumo di capi di abbigliamento usa e getta....

La colazione dei bambini oltre il marketing: i prodotti da evitare

15 Luglio 2025 - 14:36

Da sempre i prodotti che l’industria alimentare e il marketing propongono per i bambini sono colorati, allegri, raffigurano pupazzetti simpatici e si accompagnano a...

Integratori di sali minerali per l’estate: quali scegliere?

3 Luglio 2025 - 14:30

Con l’arrivo della stagione estiva, caratterizzata da caldo intenso, alte temperature e sudate ricorrenti, potremmo aver bisogno di un integratore di sali minerali, come...

La controversa nuova etichetta alimentare svizzera sui cibi animali

26 Giugno 2025 - 11:43

Dal 1° luglio 2025, in Svizzera (ma non nell’UE), entrerà in vigore una nuova norma che impone l’obbligo di indicare sugli imballaggi esterni dei...

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Ultime notizie

Primo piano10 Dicembre 2025 - 12:23

L’Italia a tavola conquista l’UNESCO, è la prima cucina patrimonio dell’umanità

La cucina italiana è la prima al mondo ad essere considerata, nella sua interezza, come patrimonio dell’umanità. Il riconoscimento...

Primo piano10 Dicembre 2025 - 12:00

Sondaggio, i ragazzi italiani rifiutano la guerra: il 68% non si arruolerebbe

Mentre il ministro della Difesa italiano Guido Crosetto suggerisce un possibile ritorno della leva militare, le persone che verrebbero...

Flash10 Dicembre 2025 - 11:00

Miami, eletta sindaca Eileen Higgins: è la prima dem in 30 anni

Eileen Higgins è stata eletta sindaca di Miami con il 59% dei voti, diventando la prima democratica a ottenere...

Cultura10 Dicembre 2025 - 10:30

Perché Luigi Pirandello è stato un gigante della letteratura italiana

89 anni fa ci lasciava Luigi Pirandello, una delle voci più originali, appassionate e inquietanti del Novecento italiano. Fin...

Primo piano10 Dicembre 2025 - 9:00

La metà dei giornalisti uccisi nel 2025 sono stati assassinati da Israele

Nei giorni scorsi sono stati pubblicati i report di due importanti organizzazioni di giornalisti, la IFJ (International Federation of...

Flash10 Dicembre 2025 - 8:58

Blitz contro clan mafiosi a Palermo, 50 arresti

Maxi-operazione antimafia a Palermo. Nella notte la polizia di Stato ha eseguito 50 arresti nei confronti di presunti affiliati...

La buona notizia del giorno10 Dicembre 2025 - 5:00

Il Bangladesh ha fatto grandi passi avanti nella lotta alla povertà

Tra il 2010 e il 2022, il Bangladesh si è distinto per i progressi registrati nella lotta alla povertà....

Primo piano9 Dicembre 2025 - 19:30

In Yemen è riesplosa la guerra civile

Nel silenzio generale, la guerra civile yemenita ha preso un nuovo slancio. Da giorni, infatti, le forze del Consiglio...

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