sabato 24 Gennaio 2026

Consumo Critico

Le certificazioni di sostenibilità dei prodotti sono attendibili?

Tutto intorno a noi è “verde”, “responsabile” e “consapevole”. O almeno così recitano gli slogan di moltissime aziende, da quelle alimentari a quelle tessili,...

Creme di nocciola e cacao in commercio: quali sono realmente quelle di qualità?

Negli ultimi tempi sul mercato alimentare assistiamo ad una vera e propria esplosione di creme nocciola e cacao. In qualsiasi supermercato possiamo tranquillamente trovare...

Le verità poco conosciute sul tonno in scatola

Il tonno è un alimento ricco di nutrienti quali omega-3, proteine e sali minerali, che contribuiscono a prevenire malattie cardiovascolari e tenere sotto controllo...

10 regole per camminare in montagna riducendo i possibili rischi

Andare in montagna non è una passeggiata, recitava una campagna social di fine agosto, con un gioco di parole che esplicita una grande verità....

Pesto genovese o “alla genovese”? Il tranello dell’industria alimentare

Conosciamo davvero la ricetta del pesto genovese? Si tratta di una salsa di condimento tradizionale per la pasta o per altri piatti, nata in...

La vera origine del Pachino: il pomodoro “tipico” che in realtà è israeliano

Un pomodorino il cui nome è indissolubilmente legato alla piccola città nell'estremo sud della Sicilia dove si produce. Rosso, tondo e dolce al punto...

Nuove tecnologie, vecchi stereotipi: nella moda, l’IA non reinventa nulla

Giornalmente non consumiamo solo prodotti. Ci nutriamo di parole, foto, video, suoni. Tutto quello che ci circonda ed entra in contatto con la nostra...

10 piattaforme alternative a Booking e AirBnB per un turismo più etico

Andreste mai in vacanza prenotando il vostro alloggio in strutture che, mentre scegliete il vostro soggiorno al mare o in montagna, propongono case vacanze...

Ultime notizie

Minneapolis, polizia federale uccide un altro uomo

Negli Stati Uniti, ad appena tre settimane dall'omicidio di Renee Good, gli agenti dell'ICE, la polizia federale anti-immigrazione, hanno...

Sorvegliare e punire: il decreto Piantedosi ristruttura gli stadi in vista di Euro 2032

L'ultimo decreto proveniente dal Viminale ha definito i criteri tecnici che gli stadi candidati a ospitare gli Europei di...

Russia-Ucraina, concluso trilaterale con USA; Zelensky: “conversazioni costruttive”

Si è concluso il trilaterale USA-Russia-Ucraina, durato due giorni e svoltosi negli Emirati Arabi. Per il presidente ucraino Zelensky,...

Venezuela, il governo cede a Trump: revocata la nazionalizzazione del petrolio

«Le compagnie private domiciliate nella Repubblica Bolivariana del Venezuela potranno sfruttare il petrolio dopo aver firmato i contratti». Con...

Torture in carcere, a Firenze condannati un’ispettrice e otto agenti

Con una verdetto che ha ribaltato la pronuncia di primo grado, la Corte d’Appello di Firenze ha riconosciuto il...

Indonesia, frana causa almeno 7 morti e 82 dispersi

Sette persone sono morte e almeno 82 risultano disperse a causa di una frana che ha colpito un villaggio...

Qualsiasi presente è tempo della memoria

«Lo stile del desiderio è l’eternità»: ha scritto così, splendidamente, Jorge Luis Borges e ora, nel ricorrente Giorno della...

Minneapolis, decine di migliaia in piazza contro le violenze di polizia

Migliaia di persone hanno manifestato a Minneapolis contro la repressione dell’immigrazione dell’amministrazione Trump, sfidando temperature fino a –29 gradi....

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