mercoledì 14 Gennaio 2026

Consumo Critico

10 regole per camminare in montagna riducendo i possibili rischi

Andare in montagna non è una passeggiata, recitava una campagna social di fine agosto, con un gioco di parole che esplicita una grande verità....

Pesto genovese o “alla genovese”? Il tranello dell’industria alimentare

Conosciamo davvero la ricetta del pesto genovese? Si tratta di una salsa di condimento tradizionale per la pasta o per altri piatti, nata in...

La vera origine del Pachino: il pomodoro “tipico” che in realtà è israeliano

Un pomodorino il cui nome è indissolubilmente legato alla piccola città nell'estremo sud della Sicilia dove si produce. Rosso, tondo e dolce al punto...

Nuove tecnologie, vecchi stereotipi: nella moda, l’IA non reinventa nulla

Giornalmente non consumiamo solo prodotti. Ci nutriamo di parole, foto, video, suoni. Tutto quello che ci circonda ed entra in contatto con la nostra...

10 piattaforme alternative a Booking e AirBnB per un turismo più etico

Andreste mai in vacanza prenotando il vostro alloggio in strutture che, mentre scegliete il vostro soggiorno al mare o in montagna, propongono case vacanze...

Cornflakes e cereali sono realmente cibi sani? Le cose da sapere

Ma i cereali da colazione sono salutari? La maggior parte degli italiani risponderebbe senza indugio di si. Infatti nel nostro Paese la colazione a...

Dietro i riflettori del lusso, la vera moda italiana è quasi scomparsa

Il Made in Italy se la sta passando male. Talmente male che il presidente della Camera della Moda, Carlo Capasa, alla presentazione dei Sustainable...

Come fare realmente turismo etico, boicottando l’apartheid israeliana

L’industria del turismo ha raggiunto a livello globale 1,4 miliardi di spostamenti nel 2024, con fatturati corrispondenti a circa 1,9 trilioni di dollari, in...

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Referendum giustizia, il TAR boccia il ricorso

Il TAR del Lazio ha respinto la richiesta di sospensione cautelare urgente della deliberazione del Consiglio dei Ministri del...

Davos nell’era Trump: il Forum delle élite alla prova dell’agenda MAGA

Mentre la neve ricopre le Alpi svizzere e il World Economic Forum si prepara, da lunedì, ad accogliere quasi...

È morta Valeria Fedeli, ex ministra dell’Istruzione

Lutto nel mondo della politica. Valeria Fedeli, ex ministra dell’Istruzione e vicepresidente del Senato, è morta all’età di 76...

Iran, dalla padella alla brace? Trump promette: “continuate la protesta, stiamo arrivando”

«Patrioti iraniani, continuate a protestare - prendete il controllo delle vostre istituzioni! (...) L'aiuto è in arrivo»: così il...

Attacco ucraino con droni su Rostov, blackout a Kryvyi Rih

Un morto e quattro feriti, tra cui un bambino di quattro anni. È il bilancio del raid ucraino con...

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