Consumo Critico

In Italia si continua a sprecare molto cibo, ma i giovani sono più attenti

11 Ottobre 2025 - 16:00

Nonostante i progressi degli ultimi anni, l'Italia rimane lontana dagli obiettivi di sostenibilità alimentare. Ogni cittadino getta nella spazzatura una media di 555,8 grammi...

Quanto dura l’acqua in bottiglia? La verità sulla scadenza e i possibili pericoli

9 Ottobre 2025 - 12:00

Avete mai fatto caso alla data di scadenza riportata sulle bottiglie di plastica dell’acqua minerale? La dicitura che compare è di norma la seguente:...

Troppo mercurio nel tonno: in Francia le scuole lo escludono dalle mense

6 Ottobre 2025 - 13:00

Otto comuni francesi, tra cui Parigi e Lione, hanno temporaneamente vietato il tonno dai menù delle mense scolastiche per «impedire l'esposizione dei bambini al...

Le certificazioni di sostenibilità dei prodotti sono attendibili?

2 Ottobre 2025 - 14:50

Tutto intorno a noi è “verde”, “responsabile” e “consapevole”. O almeno così recitano gli slogan di moltissime aziende, da quelle alimentari a quelle tessili,...

Creme di nocciola e cacao in commercio: quali sono realmente quelle di qualità?

1 Ottobre 2025 - 12:30

Negli ultimi tempi sul mercato alimentare assistiamo ad una vera e propria esplosione di creme nocciola e cacao. In qualsiasi supermercato possiamo tranquillamente trovare...

Le verità poco conosciute sul tonno in scatola

23 Settembre 2025 - 14:21

Il tonno è un alimento ricco di nutrienti quali omega-3, proteine e sali minerali, che contribuiscono a prevenire malattie cardiovascolari e tenere sotto controllo...

10 regole per camminare in montagna riducendo i possibili rischi

15 Settembre 2025 - 17:30

Andare in montagna non è una passeggiata, recitava una campagna social di fine agosto, con un gioco di parole che esplicita una grande verità....

Pesto genovese o “alla genovese”? Il tranello dell’industria alimentare

1 Settembre 2025 - 11:03

Conosciamo davvero la ricetta del pesto genovese? Si tratta di una salsa di condimento tradizionale per la pasta o per altri piatti, nata in...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno5 Febbraio 2026 - 5:00

Assolti gli attivisti di Palestine Action: cade l’accusa dopo l’azione contro Elbit

Ci sono volute 36 ore di deliberazione perché la giuria del Woolwich Crown Court di Londra dichiarasse non colpevoli...

Flash4 Febbraio 2026 - 20:07

Pakistan, scontri nel sudovest: centinaia di morti

Le forze di sicurezza pakistane hanno lanciato un diffuso attacco nell'area del Belucistan, situata nell'area sudoccidentale del Paese. L'offensiva...

Primo piano4 Febbraio 2026 - 19:00

Gaza: la farsa della riapertura del valico di Rafah da parte di Israele

Sono passati quasi due anni da quel maggio del 2024 in cui Israele ha preso il pieno controllo del...

Editoriali4 Febbraio 2026 - 17:41

Il motivo per cui non abbiamo (ancora) pubblicato quasi niente sugli Epstein Files

Negli ultimi giorni, il nome di Jeffrey Epstein è tornato a occupare titoli, aperture di telegiornali, breaking news e...

Flash4 Febbraio 2026 - 17:12

Tajani: “Sventati cyberattacchi russi”

Il ministro degli Esteri Antonio Tajani ha annunciato che l'Italia avrebbe sventato una serie di attacchi informatici contro le...

Ambiente4 Febbraio 2026 - 16:25

Il sottovalutato impatto ecologico delle sigarette elettroniche

Milioni di sigarette elettroniche usa e getta buttate via ogni settimana, con batterie al litio, plastica e circuiti elettronici...

Flash4 Febbraio 2026 - 15:37

Nigeria, attacco di miliziani: 160 morti

Un gruppo di miliziani nigeriani ha lanciato un attacco in un villaggio nello Stato di Kwara, nell'area centrale del...

Diritti e Movimenti sociali4 Febbraio 2026 - 15:00

Un gruppo di insegnanti ha lanciato una settimana contro la censura nelle scuole

Dal 9 al 13 febbraio ci sarà una settimana di mobilitazione per la libertà di insegnamento, organizzata dall'Osservatorio contro...

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