Consumo Critico

In Italia si continua a sprecare molto cibo, ma i giovani sono più attenti

11 Ottobre 2025 - 16:00

Nonostante i progressi degli ultimi anni, l'Italia rimane lontana dagli obiettivi di sostenibilità alimentare. Ogni cittadino getta nella spazzatura una media di 555,8 grammi...

Quanto dura l’acqua in bottiglia? La verità sulla scadenza e i possibili pericoli

9 Ottobre 2025 - 12:00

Avete mai fatto caso alla data di scadenza riportata sulle bottiglie di plastica dell’acqua minerale? La dicitura che compare è di norma la seguente:...

Troppo mercurio nel tonno: in Francia le scuole lo escludono dalle mense

6 Ottobre 2025 - 13:00

Otto comuni francesi, tra cui Parigi e Lione, hanno temporaneamente vietato il tonno dai menù delle mense scolastiche per «impedire l'esposizione dei bambini al...

Le certificazioni di sostenibilità dei prodotti sono attendibili?

2 Ottobre 2025 - 14:50

Tutto intorno a noi è “verde”, “responsabile” e “consapevole”. O almeno così recitano gli slogan di moltissime aziende, da quelle alimentari a quelle tessili,...

Creme di nocciola e cacao in commercio: quali sono realmente quelle di qualità?

1 Ottobre 2025 - 12:30

Negli ultimi tempi sul mercato alimentare assistiamo ad una vera e propria esplosione di creme nocciola e cacao. In qualsiasi supermercato possiamo tranquillamente trovare...

Le verità poco conosciute sul tonno in scatola

23 Settembre 2025 - 14:21

Il tonno è un alimento ricco di nutrienti quali omega-3, proteine e sali minerali, che contribuiscono a prevenire malattie cardiovascolari e tenere sotto controllo...

10 regole per camminare in montagna riducendo i possibili rischi

15 Settembre 2025 - 17:30

Andare in montagna non è una passeggiata, recitava una campagna social di fine agosto, con un gioco di parole che esplicita una grande verità....

Pesto genovese o “alla genovese”? Il tranello dell’industria alimentare

1 Settembre 2025 - 11:03

Conosciamo davvero la ricetta del pesto genovese? Si tratta di una salsa di condimento tradizionale per la pasta o per altri piatti, nata in...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno9 Febbraio 2026 - 5:00

Psilocibina contro la depressione: per la prima volta un ospedale pubblico italiano avvia l’uso

A Chieti è stata scritta una pagina nuova della psichiatria italiana. In un ospedale pubblico, per la prima volta,...

Primo piano8 Febbraio 2026 - 18:00

Torture sistematiche, fame e umiliazioni: il rapporto che svela le carceri israeliane

L’associazione israeliana per i diritti umani B’Tselem ha pubblicato di recente il nuovo rapporto sulle carceri israeliane intitolato “Living...

Flash8 Febbraio 2026 - 15:43

India e Malesia accordi sotto il partenariato globale

India e Malesia hanno rilanciato i propri accordi di partenariato commerciale e annunciato nuove collaborazioni nei settori dei semiconduttori,...

Musica8 Febbraio 2026 - 15:00

Ghali, Bad Bunny e la ribellione a furia di balletti

E insomma, alla fine l’esibizione del cantante Ghali alla cerimonia delle Olimpiadi invernali a Milano non ha risollevato le...

Focus8 Febbraio 2026 - 13:04

Cucina italiana patrimonio UNESCO, ma sul cibo crescono scandali e irregolarità

La cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO il 10 dicembre 2025, un traguardo...

Flash8 Febbraio 2026 - 12:55

Haiti, il Consiglio presidenziale cede il potere al premier

Il presidente del Consiglio presidenziale di transizione (CPT) di Haiti, Laurent Saint-Cyr, ha trasferito il mandato al primo ministro...

Primo piano8 Febbraio 2026 - 10:00

In Abruzzo sono stati abbattuti almeno 90 ulivi secolari per il gasdotto SNAM

«Questo è un reato contro la natura, contro le persone, contro la civiltà». Così commenta Vincenzo Virtù lo sradicamento di...

Flash8 Febbraio 2026 - 9:20

Si dimette il CEO del Washington Post

Will Lewis, editore e Amministratore Delegato del Washington Post, noto giornale statunitense, ha annunciato che lascerà il giornale. L'annuncio...

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