Consumo Critico

Marion Nestle: una vita in opposizione alle multinazionali del cibo

28 Settembre 2021 - 14:14

Abbiamo avuto occasione di confrontarci con Marion Nestle, 84 anni, esperta internazionale di sociologia e di studi enogastronomici. Vivace autrice, è molto attiva sul...

Bevande estive al supermercato: quali davvero dissetanti e salutari?

20 Agosto 2021 - 14:54

Succhi di frutta, bevande, tè freddi. Siamo sicuri di conoscere bene gli effetti nutrizionali di questi preparati industriali? Ci sono persone che ne fanno...

Il lato oscuro degli yogurt in vendita al supermercato

16 Agosto 2021 - 14:03

Proprio perché ha la buona nomea di essere un alimento sano, lo yogurt viene sfruttato abilmente dall’industria alimentare, la quale riesce a vendere prodotti...

Violenza e grossi rischi sanitari: il lato oscuro dell’industria dei salmoni

12 Agosto 2021 - 10:48

Pratiche di stordimento scorrette, pessime condizioni igieniche e mangimi ricchi di antibiotici. Sono solo alcuni dei lati oscuri che si celano dietro l'industria di...

Come l’industria alimentare ha trasformato il cibo che mangiamo

14 Luglio 2021 - 16:00

Nell’ultimo secolo abbiamo assistito ad una evoluzione alimentare e contemporaneamente a un declino, in quanto il sistema ha puntato tutto su quantità e prezzo....

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Primo piano5 Ottobre 2024 - 20:13

Roma, diecimila per la Palestina nonostante il divieto: 1.600 identificati, arresti e feriti

Come promesso il divieto imposto dalla questura non ha fermato il corteo nazionale in sostegno alla resistenza palestinese di...

Flash5 Ottobre 2024 - 16:16

Roma: migliaia in piazza per la Palestina sfidando il divieto

Nonostante il divieto imposto dalla questura, diverse migliaia di persone si stanno radunando nella piazza della Piramide a Roma...

Musica5 Ottobre 2024 - 16:00

Chuck D, dal rap antisistema ad “ambasciatore globale” del Dipartimento di Stato USA

Chuck D, frontman dei Public Enemy, è passato dal cantare Fight the Power a essere ambasciatore artistico nel mondo per...

Primo piano5 Ottobre 2024 - 14:00

Maltrattamenti e brutali uccisioni di polli in un allevamento per Lidl Italia

Nuove immagini scioccanti mostrano le violenze e i maltrattamenti subiti dai polli all'interno di un allevamento di un fornitore...

Flash5 Ottobre 2024 - 13:32

CEDU: la Grecia ha violato i diritti umani di sette minori

La Corte Europea dei Diritti dell'Uomo ha condannato il governo greco per avere violato i diritti umani di sette...

Flash5 Ottobre 2024 - 12:28

Inondazioni in Bosnia: 21 morti e decine di dispersi

Violente inondazioni hanno colpito la Bosnia nella giornata di ieri. La zona più colpita è stata quella della zona...

Cronache di Resistenza5 Ottobre 2024 - 12:00

Ciao Alberto!

Anche tu ti sei messo in viaggio, Alberto e ora, senza più sofferenza, ma con la invincibile forza di...

Primo piano5 Ottobre 2024 - 10:00

Strage Borsellino: lo Stato sarà processato come responsabile civile per i depistaggi

Si è ufficialmente aperto l'ennesimo processo sul più grande depistaggio della storia repubblicana: quello sull'inchiesta in merito alla strage...

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