Consumo Critico

Quasi la metà del miele importato in Europa è falso

Il miele contiene naturalmente zuccheri e, secondo la legislazione dell'UE, deve rimanere puro, cioè non gli si devono aggiungere altri ingredienti. Invece l’indagine ‘From...

La vitamina B9 previene tumori e danni al DNA: come assumerla col cibo?

La vitamina B9, o acido folico, è una molecola nota da tempo ai medici perché la sua carenza nella mamma in gravidanza porta a...

Il vero costo del lusso (la follia dietro la perfezione)

Quando si parla d’impatto ambientale della moda, si punta immediatamente il dito sul mondo del fast fashion. Giustamente. Un sistema di lavoro basato sulla...

Cosa prevede la normativa sulle farine d’insetti approvata dall’Italia

È notizia degli ultimi giorni che il governo italiano abbia attuato una stretta sulle farine di insetti attraverso la pubblicazione di 4 decreti legge...

Perché mangiare troppi zuccheri è pericoloso? Consigli per mangiatori di dolci

Ciò che si mangia è chimica, molecole chimiche, e la gente non lo sa. Si pensa invece che il cibo non sia altro che...

Sono arrivati i ‘deinfluencer’: nuova frontiera del consumo critico (e dei like)

“Don’t buy this jacket” è la frase usata da Patagonia in una celebre campagna del 2011 in cui il marchio in questione suggeriva di...

È vero che il cibo fritto fa male? Verità e consigli per l’uso

Per prima cosa verrebbe da dire che la cosa migliore da fare sia quella di non seguire i consigli dell’industria alimentare riguardo i tipi...

È stata scoperta una maxi frode sul cibo biologico

La Guardia di Finanza di Caserta e gli uomini dell’Ispettorato centrale repressione frodi hanno eseguito 7 misure cautelari, emesse dal Gip del Tribunale di...
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Regno Unito: i laburisti nominano un nuovo premier nel tentativo di salvare il partito

Andy Burnham sarà il nuovo premier britannico, il settimo nel giro di un decennio. L'ex sindaco di Manchester è...
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Nella notte tra venerdì e sabato, gli USA hanno lanciato una serie di attacchi contro infrastrutture logistiche ed energetiche...
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Canada: 100.000 morti in dieci anni per eutanasia

Nel corso di un solo decennio, il Canada è diventata la capitale mondiale dell'eutanasia. I dati ufficiali evidenziano come...
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Un potente terremoto di magnitudo 7.4 ha scosso il Messico. L'epicentro è stato registrato in mare, a pochi metri...
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Israele: si allarga la protesta degli studenti contro il servizio militare

Da mesi tra i banchi e gli armadietti delle scuole israeliane circolano lettere e volantini di denuncia contro il...
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In Italia i media elogiano l’IA, ma le microimprese non capiscono come usarla

L'Italia sta sviluppando un rapporto sbilanciato con l'intelligenza artificiale: le principali testate – e quindi il discorso pubblico –...
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Caso Epstein, Vance ammette: «aveva legami con la CIA e i servizi israeliani»

«Aveva chiaramente legami con i livelli più alti dell'intelligence americana. Aveva chiaramente legami con i livelli più alti dell'intelligence...

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