Consumo Critico

Cos’è realmente il Surimi e perché si tratta di un cibo da evitare

25 Gennaio 2023 - 17:46

Il surimi, detto anche “polpa di granchio”, è un prodotto diffusissimo nei ristoranti, mense e ristorazione collettiva in genere, ma comune anche nei supermercati...

Cosa si mangia nelle zone dove si vive più a lungo? Ci sono molti punti in comune

16 Gennaio 2023 - 16:30

Ci sono aree del mondo in cui la concentrazione di centenari e ultracentenari è nettamente sopra la media. Si chiamano Zone Blu, o in...

Slow Fashion, Slow Life: la vera rivoluzione è rallentare

14 Gennaio 2023 - 16:00

Non si fa in tempo a concludere lo shopping dedicato alle feste natalizie, che già inizia un altro momento d’intrattenimento commerciale: i saldi. Puntualissimi,...

Le conseguenze sulla salute delle sostanze chimiche usate nella moda

10 Gennaio 2023 - 13:30

Che la moda abbia un impatto negativo sull’ambiente e sulla vita di coloro che ci lavorano ormai è cosa nota: dalle microplastiche rilasciate a...

Nitriti e nitrati aggiunti agli alimenti: perché fanno male e come evitarli

4 Gennaio 2023 - 15:00

Cinque porzioni di frutta e verdura sono alla base della corretta alimentazione e dovrebbero essere presenti quotidianamente nella nostra dieta. Attenzione però ai nitrati,...

Perché è meglio non mangiare le mandorle della California

28 Dicembre 2022 - 17:00

Gli Stati Uniti sono il primo produttore ed esportatore al mondo di mandorle. In California, nella Central Valley, ogni anno si produce un miliardo...

Polveri di tessuto, batteri e tinture naturali: colorare tessuti in modo meno impattante

24 Dicembre 2022 - 18:00

Sebbene il nero sia la tinta preferita da molti fashionisti, la moda è sempre stata caratterizzata da colori e stampe, parte espressiva e creativa...

Le vitamine che si trovano solo nei cibi animali (e i consigli per i vegani)

22 Dicembre 2022 - 17:30

La dieta moderna, a base di cibi industriali molto raffinati e di frutta e ortaggi trattati pesantemente con la chimica in campo, è sempre...

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Ultime notizie

Primo piano30 Marzo 2026 - 19:50

Come l’ingresso in campo degli Houthi può cambiare la guerra all’Iran

La mattina del 28 marzo, Ansar Allah, il gruppo yemenita meglio noto con il nome di Houthi, ha scagliato...

Esteri e Geopolitica30 Marzo 2026 - 18:41

La Spagna ha chiuso lo spazio aereo ai mezzi USA coinvolti nella guerra in Iran

Non solo le basi militari: in una decisione che rappresenta al momento un unicum nel contesto europeo, la Spagna...

Focus30 Marzo 2026 - 17:15

Educare i bambini invece che “curarli”

Mentre l’Italia registra un aumento dell’uso di psicofarmaci tra bambini e adolescenti, prima ancora dei numeri, c’è una domanda...

Flash30 Marzo 2026 - 16:24

Dl Bollette, il governo pone la fiducia

Il ministro dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica, Pichetto Fratin, ha posto alla Camera la questione della fiducia sul decreto...

Primo piano30 Marzo 2026 - 15:30

Caso Epstein: nuove rivelazioni sulla connessione con Israele

«Sarebbe una risorsa preziosa per qualsiasi unità». Il 29 giugno 2011, Jeffrey Epstein scrive ad Anat Barak, figlia dell’ex...

Esteri e Geopolitica30 Marzo 2026 - 14:00

I droni ucraini continuano ad invadere lo spazio aereo europeo

La guerra tra Ucraina e Russia, entrata nel suo quarto anno di ostilità, continua. Nei giorni scorsi Mosca ha...

Flash30 Marzo 2026 - 13:27

Perugia, progettava strage a scuola: arrestato 17enne

Un 17enne di Pescara, residente a Perugia, è stato arrestato dai carabinieri del Ros per aver pianificato una strage...

Attualità30 Marzo 2026 - 12:59

Effetto referendum: anche i magistrati francesi chiedono di essere autonomi dal governo

La vittoria del «No» al referendum costituzionale sulla giustizia in Italia, che ha respinto la riforma della separazione delle...

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