Consumo Critico

Cos’è realmente il Surimi e perché si tratta di un cibo da evitare

25 Gennaio 2023 - 17:46

Il surimi, detto anche “polpa di granchio”, è un prodotto diffusissimo nei ristoranti, mense e ristorazione collettiva in genere, ma comune anche nei supermercati...

Cosa si mangia nelle zone dove si vive più a lungo? Ci sono molti punti in comune

16 Gennaio 2023 - 16:30

Ci sono aree del mondo in cui la concentrazione di centenari e ultracentenari è nettamente sopra la media. Si chiamano Zone Blu, o in...

Slow Fashion, Slow Life: la vera rivoluzione è rallentare

14 Gennaio 2023 - 16:00

Non si fa in tempo a concludere lo shopping dedicato alle feste natalizie, che già inizia un altro momento d’intrattenimento commerciale: i saldi. Puntualissimi,...

Le conseguenze sulla salute delle sostanze chimiche usate nella moda

10 Gennaio 2023 - 13:30

Che la moda abbia un impatto negativo sull’ambiente e sulla vita di coloro che ci lavorano ormai è cosa nota: dalle microplastiche rilasciate a...

Nitriti e nitrati aggiunti agli alimenti: perché fanno male e come evitarli

4 Gennaio 2023 - 15:00

Cinque porzioni di frutta e verdura sono alla base della corretta alimentazione e dovrebbero essere presenti quotidianamente nella nostra dieta. Attenzione però ai nitrati,...

Perché è meglio non mangiare le mandorle della California

28 Dicembre 2022 - 17:00

Gli Stati Uniti sono il primo produttore ed esportatore al mondo di mandorle. In California, nella Central Valley, ogni anno si produce un miliardo...

Polveri di tessuto, batteri e tinture naturali: colorare tessuti in modo meno impattante

24 Dicembre 2022 - 18:00

Sebbene il nero sia la tinta preferita da molti fashionisti, la moda è sempre stata caratterizzata da colori e stampe, parte espressiva e creativa...

Le vitamine che si trovano solo nei cibi animali (e i consigli per i vegani)

22 Dicembre 2022 - 17:30

La dieta moderna, a base di cibi industriali molto raffinati e di frutta e ortaggi trattati pesantemente con la chimica in campo, è sempre...

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Ultime notizie

Consumo Critico28 Novembre 2025 - 18:00

Avvento di lusso: come i brand trasformano il calendario in una tendenza

Mentre imperversa la settimana più nera dell’anno (quella di Black Friday & Co.) un fenomeno di consumo, già affacciato...

Flash28 Novembre 2025 - 17:20

Judo, Federazione Internazionale riammette per prima gli atleti russi

La International Judo Federation (IJF) ha deciso di riammettere gli atleti russi nelle competizioni internazionali con bandiera e inno...

Primo piano28 Novembre 2025 - 17:00

Chat Control: primo via libera da Bruxelles, Italia astenuta

I rappresentanti permanenti presso il Consiglio dell'Unione Europea (Coreper) hanno dato il primo via libera alla posizione negoziale sul...

Tecnologia e Controllo28 Novembre 2025 - 16:18

Fuga di dati coinvolge ChatGPT: esposti nomi ed email degli utenti

Mixpanel ha annunciato di aver subito un “incidente di sicurezza”, ossia una fuga di dati di entità ancora non...

Flash28 Novembre 2025 - 15:47

Venezuela, ambasciatore italiano visita Trentini e Burlò in carcere

L’ambasciatore italiano a Caracas Giovanni De Vito ha visitato ieri in carcere Alberto Trentini, cooperante italiano detenuto da oltre...

Attualità28 Novembre 2025 - 15:27

Perché la Corte dei conti ha bocciato il Ponte sullo Stretto: i contenuti della sentenza

Dopo trenta giorni di attesa sono state depositate le motivazioni della pronuncia con la quale la Corte dei Conti...

Primo piano28 Novembre 2025 - 14:10

Israele: nuova violenta invasione nella Cisgiordania occupata, palestinesi giustiziati

TULKAREM, PALESTINA OCCUPATA - Nella notte tra il 25 e il 26 novembre scorso è iniziata una nuova, massiccia...

Flash28 Novembre 2025 - 13:18

Sri Lanka, inondazioni e frane causano almeno 56 morti

Lo Sri Lanka è in piena emergenza per le gravi inondazioni e frane che hanno colpito gran parte dell’isola....

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