Consumo Critico

Cos’è l’amido modificato sempre più usato dall’industria alimentare

6 Novembre 2022 - 10:00

Che cos'è esattamente questa sostanza che si trova in tanti prodotti alimentari di uso quotidiano? E per quale motivo l'industria modifica gli amidi naturali...

I grandi marchi della moda e la corsa al “resell”: tra sostenibilità e affari

4 Novembre 2022 - 14:00

Con Zara che sbarca con la sua piattaforma nel mondo del resell abbiamo una certezza: la rivendita dell’usato è diventata l’ennesimo business sul quale...

Le conseguenze degli allevamenti intensivi sullo stato di salute dei pesci

31 Ottobre 2022 - 11:30

Gli scienziati dell’Istituto nazionale di Veterinaria di Oslo hanno già precedentemente documentato che una rapida crescita dei pesci aumenta l'incidenza di problemi agli occhi...

Quanto sono sicuri ed efficaci i controlli sul cibo?

28 Ottobre 2022 - 9:32

Che affidarsi alla comunicazione e ai dati diffusi dalle aziende produttrici, dagli industriali e dai grandi gruppi della distribuzione organizzata sia una idea saggia...

Shein: il lato oscuro della moda veloce

23 Ottobre 2022 - 17:00

Il colosso della moda veloce di nuovo sotto accusa dopo l’inchiesta di Channel 4. La rete televisiva britannica ha istallato telecamere nascoste all’interno dei...

La scienza della nutrizione è in mano alle multinazionali del cibo

23 Ottobre 2022 - 10:00

Ogni volta che accendiamo la TV, sfogliamo una pagina di una rivista o guardiamo un volantino al supermercato, siamo costantemente bombardati da consigli nutrizionali...

Lo spreco alimentare costa agli italiani 15,6 miliardi di euro l’anno

19 Ottobre 2022 - 12:30

Rispetto solo a qualche mese fa, lo spreco alimentare in Italia è aumentato, e in particolare quello domestico, che ammonta a 674,2 grammi pro...

Come leggere le etichette dei cibi: poche regole, ma buone

6 Ottobre 2022 - 13:00

Senza un minimo di preparazione, fare la spesa assomiglia a un gioco d’azzardo in cui le probabilità di mettere nel carrello solo cibo spazzatura...

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Ultime notizie

La buona notizia del giorno23 Dicembre 2025 - 5:00

Moda e sfruttamento: la società civile cancella lo scudo penale per le aziende

Il disegno di legge su piccole e medie imprese (PMI), fermo all’esame della Camera, aveva attirato non poche critiche...

Flash22 Dicembre 2025 - 20:51

Auto sulla folla a est di Amsterdam: 9 feriti

Un auto è piombata sulla folla a Nunspeet, località a est di Amsterdam, causando almeno nove feriti di cui...

Flash22 Dicembre 2025 - 19:51

Cina: dazi sui prodotti caseari UE

A partire da domani la Cina imporrà dazi dal 21,9% al 42,7% sui prodotti lattiero caseari dell'Unione Europea. Lo...

Primo piano22 Dicembre 2025 - 19:00

La Catalogna sfida la speculazione immobiliare: approvato il regolamento degli affitti brevi

BARCELLONA - Il Parlamento della Catalogna approva una nuova misura per contrastare la speculazione immobiliare e regolare il prezzo...

Consigli legali22 Dicembre 2025 - 17:39

Natale, pacchi e fregature: come tutelarsi negli acquisti online

Natale. Tempo di regali. Tempo di pacchi. Ordini online una biciletta e ti arriva a casa una pentola a...

Flash22 Dicembre 2025 - 16:57

India-Nuova Zelanda, accordo commerciale

India e Nuova Zelanda hanno annunciato di aver raggiunto un accordo di libero scambio; l'accordo arriva dopo negoziati durati...

Tecnologia e Controllo22 Dicembre 2025 - 16:46

La Russia starebbe sviluppando un’arma per distruggere Starlink

La rete Starlink sta svolgendo un ruolo cruciale nelle comunicazioni e nella trasmissione dei dati militari utilizzati dall’esercito ucraino...

Flash22 Dicembre 2025 - 15:24

Antitrust multa Apple per 98 milioni

L'Antitrust ha erogato una multa da 98,6 milioni di euro contro Apple per abuso di posizione dominante. L'azienda è...

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