Consumo Critico

Zuccheri nascosti: dove si trovano e come riconoscerli

27 Luglio 2023 - 16:30

Gli zuccheri sono ovunque, e noi ne siamo diventati grandi consumatori negli ultimi 30 anni. Vengono aggiunti alle farine, ai succhi di frutta, alle...

La decrescita nella moda è un’utopia ancora lontana

25 Luglio 2023 - 16:30

È uscito qualche giorno fa il Fashion Transparency Index 2023, rapporto che fotografa evoluzioni ed involuzioni della trasparenza nel settore tessile mondiale. Seppure alcuni...

Nuovi cibi OGM: ecco i fagioli di soia con proteine di maiale

21 Luglio 2023 - 12:30

È notizia di pochi giorni fa l’annuncio da parte di una azienda hi-tech inglese, la Moolec, della progettazione e produzione di nuovi fagioli di soia...

Grassi buoni e grassi nocivi: come orientarsi a tavola

14 Luglio 2023 - 15:37

Se siamo grassi è a causa dei cibi grassi e calorici che sono in circolazione. Forse per questo si pensa che oli e burro...

L’elenco delle vitamine nei cibi: a cosa servono e come assumerle

12 Luglio 2023 - 14:30

Scoperte nel 1911 dal medico polacco Kazimierz Funk, che estrasse per la prima volta dalla crusca una sostanza in grado di curare il beri...

Sfidarsi alla moda critica: quando le ‘challenge’ su internet hanno un senso

10 Luglio 2023 - 12:30

Lo strano sistema delle sfide in rete (le cosiddette challenge) a volte produce fenomeni grotteschi, assurdi e che fanno seriamente dubitare dell’intelligenza dell’essere umano....

Come evitare le frodi e acquistare un buon olio extravergine d’oliva

7 Luglio 2023 - 12:30

L'olio extravergine di oliva è il condimento per eccellenza della dieta mediterranea, il più utilizzato sulle tavole degli italiani. Si produce con olive colte...

II problema da risolvere delle sostanze chimiche nel riciclo dei tessuti

30 Giugno 2023 - 11:00

Riciclo, insieme a sostenibilità, sono le due parole più usate nel sistema moda (e non solo) negli ultimi anni. Questa pratica, sulla quale moltissime...

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Flash4 Gennaio 2026 - 20:19

Domenica al museo: 213mila visitatori

213mila persone hanno usufruito oggi dell'ingresso gratuito nei musei, gallerie e parchi archeologici statali nella prima domenica del mese. In...

Primo piano4 Gennaio 2026 - 15:33

Meloni come Netanyahu e Milei: appoggia il rapimento di Maduro per compiacere Trump

Subito dopo il rapimento del presidente venezuelano Nicolas Maduro ad opera degli Stati Uniti, è iniziato il gioco di...

Flash4 Gennaio 2026 - 14:11

Incendio Crans-Montana: identificate 6 vittime italiane

L'incendio scoppiato a Capodanno in un locale svizzero, a Crans-Montana, ha provocato oltre un centinaio di feriti e 40...

Flash4 Gennaio 2026 - 11:00

Siria, attacco UK-Francia contro postazioni ISIS

Le aviazioni britannica e francese hanno effettuato un attacco congiunto su una struttura sotterranea in un'area montuosa a nord di...

Primo piano4 Gennaio 2026 - 10:27

Tentato golpe in Venezuela: cosa succederà ora?

L'incursione statunitense che la scorsa notte ha portato al rapimento del presidente venezuelano Nicolas Maduro e all'uccisione di almeno...

Diritti e Movimenti sociali3 Gennaio 2026 - 14:00

Sovraffollamento, suicidi e diritti negati: il 2025 nero delle carceri italiane

Il sistema penitenziario italiano chiude il 2025 in una condizione di crisi profonda e crescente, caratterizzata da un sovraffollamento...

Cultura3 Gennaio 2026 - 12:00

Le idee di domani

Di quali idee abbiamo bisogno nel 2026? Quali si faranno strada? Ho sfogliato Les idées de demain, di Philosophie,...

Flash3 Gennaio 2026 - 11:29

Russia-Ucraina, attacchi incrociati con droni nella notte

L'esercito russo e quello ucraino continuano a colpire i rispettivi territori con l'utilizzo di droni. L’aeronautica ucraina ha riferito...

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