Consumo Critico

L’amido resistente: nutriente poco conosciuto ma prezioso per l’intestino

14 Novembre 2023 - 14:55

L'amido resistente è il tipo di amido presente negli alimenti che non viene digerito dagli enzimi salivari e pancreatici dell'apparato digerente. L’aggettivo resistente si...

Gli influencer di Tik Tok vengono pagati per diffondere disinformazione sull’aspartame

9 Novembre 2023 - 14:30

Una indagine del Washington Post ha scoperto che dozzine di dietologi influencer su TikTok e Instagram sono stati pagati dall’industria alimentare e delle bevande...

Niente più Parmesan e Prosek: l’UE mette fuori legge i prodotti “italian sounding”

8 Novembre 2023 - 11:30

Tra poco più di un mese l’Unione Europea vieterà nella vendita agroalimentare l'uso di termini ingannevoli, che si rifanno a nomi di prodotti di...

Materiali alternativi nella moda: tra possibilità, limiti e difficoltà

7 Novembre 2023 - 14:00

Quella dei materiali è una delle questioni più discusse quando si tratta di dare alla moda un’impronta più sostenibile. Tutte le risorse, infatti, provengono...

L’Europa indaga sugli influencer per la pubblicità occulta

6 Novembre 2023 - 15:57

In Europa circola sui social troppa pubblicità occulta che “condiziona e inganna i consumatori” e la colpa sembra essere principalmente degli influencer, le nuove...

Salmonella nel pollo: 300 casi in Europa, due in Italia

2 Novembre 2023 - 13:30

L'Europa è nuovamente alle prese con la salmonellosi proveniente, con tutta probabilità, dai cibi animali di produzione industriale. Secondo i dati del Centro europeo...

Cosmetici con sostanze tossiche vietate: nuova ondata di sequestri in Italia

1 Novembre 2023 - 9:30

La Guardia di Finanza di Cosenza ha sequestrato 11.414 prodotti cosmetici non conformi perché contenenti Lilial, sostanza vietata dal 1° marzo del 2022 in...

È vero che i grani antichi sono una truffa del marketing?

30 Ottobre 2023 - 11:30

Nella giornata di Giovedì 25 Ottobre è stato rilasciato un comunicato stampa dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, dal tenore molto perentorio e provocatorio: I grani...

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Ultime notizie

Flash30 Giugno 2025 - 19:26

Messico, trovati 20 corpi

Le autorità messicane hanno trovato 20 corpi nello stato occidentale di Sinaloa, molti dei quali all'interno di un furgone....

Focus30 Giugno 2025 - 19:00

Palantir: l’azienda di sorveglianza del governo USA

L'ascesa di Palantir, la controversa azienda di sorveglianza co-fondata da Peter Thiel e guidata da Alex Karp, sta ridefinendo...

Primo piano30 Giugno 2025 - 17:00

Serbia, in 100 mila tornano in piazza contro il governo per chiedere elezioni anticipate

Cortei, barricate, scontri. La situazione in Serbia è tornata incandescente, con il rilancio della mobilitazione guidata dagli studenti contro...

Flash30 Giugno 2025 - 16:38

BCE, confermato obiettivo inflazione del 2%

La Banca centrale europea ha ribadito il suo impegno a mantenere l’inflazione intorno al 2% nel medio termine, intervenendo...

Esteri e Geopolitica30 Giugno 2025 - 16:03

In Francia è entrato in vigore il divieto di fumare all’aperto

Da ieri, domenica 29 giugno, in Francia è ufficialmente vietato fumare in numerosi spazi pubblici all’aperto, in particolare in...

Scienza e Salute30 Giugno 2025 - 14:14

Per la prima volta è stata scoperta acqua attorno a una giovane stella simile al Sole

Per decenni, gli scienziati hanno pensato che l’acqua si trovasse prevalente nelle zone più esterne dei sistemi stellari e...

Flash30 Giugno 2025 - 13:47

Napoli, forte scossa di terremoto ai Campi Flegrei di magnitudo 4.6

Una scossa di terremoto di magnitudo 4.6 è stata avvertita alle 12:47 nell’area dei Campi Flegrei, con epicentro a...

Flash30 Giugno 2025 - 13:01

Torino, esplosione in un appartamento: un morto e 5 feriti

Nella notte, a Torino, un’esplosione in un appartamento di via Nizza 389 ha provocato il crollo parziale del tetto...

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