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giovedì 25 Aprile 2024

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Il bisfenolo è presente in quasi tutti i pomodori pelati, come evitarlo

Un nuovo test ha analizzato 20 confezioni di pomodori pelati, quasi tutti confezionati in lattina, scoprendo che il bisfenolo A è ancora un grosso...
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I 10 trucchetti dei supermercati per farci comprare più del necessario

Avete mai riflettuto su cosa muove davvero il nostro comportamento quando entriamo in un supermercato per acquistare del cibo? Anzi, ancora prima di recarci...
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Il Portogallo azzera l’IVA sui beni alimentari di prima necessità

Per combattere l’inflazione e aiutare le famiglie in difficoltà, il Governo portoghese ha deciso di azzerare l’IVA su una lista di 44 prodotti alimentari...
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Operazioni contro le frodi alimentari in UE: sequestrate 27mila tonnellate di cibi contraffatti

Poco meno di 27.000 tonnellate di alimenti contraffatti sequestrati, in 26 paesi quasi tutti appartenenti all'Unione europea, tra dicembre 2021 e maggio 2022: è...
Consumo Critico

Il vero impatto ambientale degli alimenti confezionati

Un nuovo studio condotto dai ricercatori dell’Università di Oxford ha fatto chiarezza sul reale impatto degli alimenti confezionati. Sono stati analizzati 57mila prodotti commercializzati...
Consumo Critico

Spreco alimentare, in Spagna una nuova legge all’avanguardia

Il Parlamento spagnolo ha approvato un progetto di legge volto a combattere lo spreco alimentare. L'obiettivo principale della legislazione appena accolta dal Consiglio dei...
Focus

Gli alimenti che ci difendono dai danni dell’inquinamento sulla salute

Esiste un legame diretto tra l’inquinamento dell’aria che respiriamo e i cibi di cui ci nutriamo? Sì, e possiamo fare molto per aggiustarlo e regolarlo...
Ambiente

In Italia sta finalmente diminuendo la presenza di pesticidi nei cibi

Secondo l’ultimo dossier Stop Pesticidi realizzato da Legambiente, lo scorso anno c’è stato un piccolo calo dei residui di pesticidi negli alimenti. Il resoconto...

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