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Consumo Critico
È stata scoperta una maxi frode sul cibo biologico
La Guardia di Finanza di Caserta e gli uomini dell’Ispettorato centrale repressione frodi hanno eseguito 7 misure cautelari, emesse dal Gip del Tribunale di...
Focus
L’impossibile conta dei soldati morti nel conflitto in Ucraina
Sono passati 367 giorni e la guerra in Ucraina non sembra affatto vicina ad una fine. In questo anno la diplomazia internazionale ha raccolto...
Esteri e Geopolitica
La Cina ha presentato un piano in 12 punti per la pace in Ucraina
In occasione del primo anniversario dello scoppio della guerra in Ucraina, il ministero degli Esteri cinese ha pubblicato sul proprio sito un piano di...
Consumo Critico
Gli alimenti ricchi di carboidrati che sono anche molto salutari
Nel corso degli anni i carboidrati hanno ottenuto una cattiva reputazione e sono stati associati all'aumento di peso, al diabete di tipo 2 e...
Focus
L’Italia è tornata una terra di emigranti
Era il 30 giugno 1966 quando Telemondo, una delle prime televisioni libere del nostro Paese, raccolse le testimonianze di decine di lavoratori italiani che...
Consumo Critico
Cos’è realmente il Surimi e perché si tratta di un cibo da evitare
Il surimi, detto anche “polpa di granchio”, è un prodotto diffusissimo nei ristoranti, mense e ristorazione collettiva in genere, ma comune anche nei supermercati...
Consumo Critico
Cosa si mangia nelle zone dove si vive più a lungo? Ci sono molti punti in comune
Ci sono aree del mondo in cui la concentrazione di centenari e ultracentenari è nettamente sopra la media. Si chiamano Zone Blu, o in...
Cultura
Confini e frontiere
Ho aperto per curiosità il manualetto di "geografia moderna" pubblicato da Giacinto Marietti, Torino 1840. A proposito di migrazioni, sentite le note sui popoli...
