Consumo Critico

Il costo ambientale nascosto dell’insalata in busta

30 Aprile 2025 - 11:00

Abbiamo già parlato in un articolo di qualche tempo fa dell’insalata in busta e mostrato come questo prodotto si caratterizza per la perdita di...

Abiti gratis: da Atacama l’iniziativa per liberare il deserto

25 Aprile 2025 - 11:00

Il deserto di Atacama, in Cile, è un lugo noto non solo per il fascino naturalistico, ma anche per il suo essere una delle...

Foie gras etico? L’ennesimo business per l’industria alimentare

24 Aprile 2025 - 14:31

In questi giorni si è diffusa la notizia di un gruppo di ricercatori tedeschi dell’Istituto Max Planck, guidati dal fisico Thomas Vilgis, i quali...

L’industria alimentare reintroduce l’olio di palma, cercando di non farsi notare

17 Aprile 2025 - 11:18

Negli ultimi anni la scritta «senza olio di palma» è diventata una delle più diffuse sugli scaffali dei supermercati e nelle pubblicità. Come forse...

Le verità nascoste sul latte a lunga conservazione

8 Aprile 2025 - 15:30

Il latte è un alimento straordinario, tanto quello materno quanto quello di provenienza animale. Pensiamo soltanto che il bambino duplica il suo peso nei...

Ogni europeo spreca in media 130 chili di cibo l’anno

1 Aprile 2025 - 15:30

Ogni giorno, in Europa, tonnellate di cibo perfettamente commestibile finiscono nei cassonetti, sprecate lungo l'intera filiera alimentare. Dalla produzione alla distribuzione, fino ai consumatori...

Cosa contengono i bastoncini di pesce e perché sono un alimento da evitare

31 Marzo 2025 - 17:30

I nutrizionisti consigliano di introdurre il pesce nell’alimentazione dei bambini fin dall’infanzia, almeno due o tre volte la settimana. Eppure non sempre si riesce...

La verità sul caffè in capsule

8 Marzo 2025 - 16:00

Da secoli quello tra italiani e caffè è un rapporto d'amore che appare inscalfibile, che riempie di ritualità i vari momenti della giornata: al...

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Ultime notizie

Flash22 Dicembre 2025 - 20:51

Auto sulla folla a est di Amsterdam: 9 feriti

Un auto è piombata sulla folla a Nunspeet, località a est di Amsterdam, causando almeno nove feriti di cui...

Flash22 Dicembre 2025 - 19:51

Cina: dazi sui prodotti caseari UE

A partire da domani la Cina imporrà dazi dal 21,9% al 42,7% sui prodotti lattiero caseari dell'Unione Europea. Lo...

Primo piano22 Dicembre 2025 - 19:00

La Catalogna sfida la speculazione immobiliare: approvato il regolamento degli affitti brevi

BARCELLONA - Il Parlamento della Catalogna approva una nuova misura per contrastare la speculazione immobiliare e regolare il prezzo...

Consigli legali22 Dicembre 2025 - 17:39

Natale, pacchi e fregature: come tutelarsi negli acquisti online

Natale. Tempo di regali. Tempo di pacchi. Ordini online una biciletta e ti arriva a casa una pentola a...

Flash22 Dicembre 2025 - 16:57

India-Nuova Zelanda, accordo commerciale

India e Nuova Zelanda hanno annunciato di aver raggiunto un accordo di libero scambio; l'accordo arriva dopo negoziati durati...

Tecnologia e Controllo22 Dicembre 2025 - 16:46

La Russia starebbe sviluppando un’arma per distruggere Starlink

La rete Starlink sta svolgendo un ruolo cruciale nelle comunicazioni e nella trasmissione dei dati militari utilizzati dall’esercito ucraino...

Flash22 Dicembre 2025 - 15:24

Antitrust multa Apple per 98 milioni

L'Antitrust ha erogato una multa da 98,6 milioni di euro contro Apple per abuso di posizione dominante. L'azienda è...

Primo piano22 Dicembre 2025 - 15:00

Mose, il pozzo senza fondo di soldi pubblici: servono altri 40 milioni o si fermerà

Il sistema di difesa di Venezia dall’acqua alta è di nuovo a rischio blocco per mancanza di fondi. Oltre...

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