Gli accertamenti dei Carabinieri del Nas hanno portato al sequestro di 39 tonnellate di prodotti dolciari e materie prime perché tenuti in cattivo stato di conservazione o in locali con condizioni igienico strutturali insufficienti: rilevate invasioni di parassiti, assenza di documenti di tracciabilità e frodi in commercio. I controlli hanno coinvolto 1.000 imprese, sono state registrare irregolarità presso 382 strutture e contestazioni di oltre 585 violazioni penali e amministrative, per un ammontare di oltre 423 mila euro di sanzioni pecuniarie. Tra le città con i maggiori sequestri spiccano Catania, Trapani, Palermo, Agrigento, Bologna, Ravenna, Bergamo e Viterbo.
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