venerdì 19 Aprile 2024

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La tradizione a tavola, tra narrazione politica e realtĂ  storica

Di cosa parliamo, quando parliamo di tradizione culinaria? Spesso il termine viene associato a un’idea di immobilità nel tempo, di qualcosa che, per sua...

Recensioni indipendenti: Nimble Fingers – documentario

«Sei in grado di lavorare velocemente? Sai concentrarti per ore senza distrarti? Senza sentire la stanchezza, senza porti domande?» Con queste parole, la voce...