giovedì 25 Aprile 2024

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Med Index: l’etichetta alimentare per tutelare ambiente, salute e dieta mediterranea

La dieta è una delle principali cause modificabili di cattiva salute a livello globale. Ed è per questo che in Italia è stato sviluppato...

Il sistema europeo Nutri-Score propone il bollino nero al vino: “massima dannositĂ ”

In questi giorni è scoppiata una nuova polemica intorno al sistema di etichettatura europeo a semaforo Nutri-Score. La diatriba si è scatenata in relazione...

Nutri-Score: il semaforo sulla qualitĂ  dei cibi aiuterĂ  a mangiare meglio?

L’Unione Europea già dal 2017 sta studiando e testando dei nuovi sistemi di etichettatura del cibo, con l’obiettivo di dare un giudizio sulla qualità...