Nonostante l’abbassamento generale dei prezzi alimentari ad agosto, il riso ha invece registrato un aumento del 9,8% su base mensile, raggiungendo la quota più alta degli ultimi 15 anni. Lo rende noto la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) in una nota. I prezzi internazionali delle materie prime alimentari sono diminuiti del 2,1% ad agosto rispetto al mese precedente. A fare eccezione, oltre al riso, è lo zucchero in salita dell’1,3%. Arrivate anche le previsioni sulla produzione globale di cereali, che nel aumenterà dello 0,9% rispetto all’anno precedente, raggiungendo i 2.815 milioni di tonnellate, alla pari con la produzione record del 2021.
