Stretta sulle farine d’insetti: l’Italia vara 4 decreti

Il ministro dell’agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha firmato oggi 4 decreti, insieme al ministro del made in Italy, Adolfo Urso, e della Salute Orazio Schillaci, riguardanti un’etichettatura specifica per i prodotti a base d’insetti, recentemente approvati dalla Commissione Ue. Lo hanno annunciato gli stessi ministri in una conferenza stampa congiunta. «Quello che i decreti prevedono è un’etichetta con provenienza del prodotto, i rischi connessi al consumo e il quantitativo di farine di insetti presente, ma abbiamo anche previsto scaffali appositi dove possono essere esposti all’interno dei negozi», di modo che chi vuole «potrà tenersi lontano», ha spiegato Lollobrigida.