Secondo quanto riferito da Coldiretti, negli ultimi 10 anni le imprese agricole sono state le uniche ad aumentare (1%), gli altri settori – invece – hanno subito un crollo del 13%.
L’incertezza caratteristica di questi tempi ha reso l’agricoltura il punto di riferimento dei giovani: solo nell’ultimo anno sono nate 17 nuove realtà al giorno, con 55mila under 35 che hanno scelto d’investire sui campi.
Un settore che, a causa della mancanza di manodopera nelle campagne dello scorso anno, oggi è in grado di offrire almeno 100mila posti di lavoro.
