Acquistare Biologico è certamente un valore aggiunto, ma solo se si comprano alimenti davvero salutari. Le industrie tentano in tutti i modi di fare profitti anche con i cibi spazzatura, rivestendoli con l’aureola di benessere associata al mondo del BIO. Certo, un alimento biologico offre maggiori garanzie per la tutela della salute, a cominciare dall'assenza di sostanze tossiche come pesticidi, regolatori della crescita e coloranti di sintesi; tutte sostanze espressamente vietate nella produzione del cibo biologico. Anche in questo settore però occorre prestare attenzione e fare scelte di acq...
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